Всем привет!

Сегодня я напишу постный рецепт , вкусных, грибных котлет!

• 

Понадобится:

Овсяные хлопья 200 г, картофель печёный 200г, шампиньоны 150 г, лук репчатый 1 штука, чеснок 2 зубчика, вода 200 мл, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сначала нужно приготовить все ингредиенты. Запечь картофель в кожуре, в духовке. Вскипятить воду, хлопья залить этим кипятком. Накрыть крышкой на 15-20 минут. Грибы порезать мелкими кубиками, на сухой сковороде выпарить влагу. Выпаривать до полного выпаривания влаги. Готовые грибы переложить в тарелку, картофель очистить, натереть на терке, лук мелко порезать чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать.

Готовый фарш посолить по вкусу, поперчить черным молотым перцем. Смоченными в воде руками сформировать котлетки обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном растительном масле. Котлетки подавать с аджикой или кетчупом!

• 

Всем пока!

Приятного аппетита!