Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постной картофельной запеканки с грибами!

Понадобится:

1-1,5 кг картофеля, 0,5 кг шампиньонов,
2-3 помидора, 2-3 луковицы,  постный майонез, растительное масло, соль, перец.

Приготовление:

Картофель очистить  и нарезать средними кусочками. Залить картофель в кастрюле водой и поставить варить до готовности.
Грибы  нарезать средними кусочками.
Лук  мелко нарезать.
Обжарить грибы с луком до испарения жидкости и румяности грибов. Остудить.

Когда сварилась картошка вылить  из кастрюли почти весь отвар (немного отвара оставить в кастрюле, чтобы пюре не было слишком сухим). Сделать пюре, посолить по вкусу. Добавить специи по вкусу и хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить 1/3 часть приготовленного картофельного пюре, распределить по дну.

На картофель равномерным слоем выложить грибы.
На грибы выжить ещё 1/3 картофеля.
Помидоры  нарезать тонкими кружочками и равномерно выложить на картофель в один слой.


На помидоры выложить последнюю часть картофеля. Сверху смазать постным майонезом.


Поставить картофельную запеканку в разогретую духовку при температуре 180 градусах до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю приятных и весёлых выходных!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусной, витаминной и  питательной каши!

Приготовление:

В обычную овсяную кашу на воде, под конец варки добавить кокосовую стружку, сушенную клюкву — в ней много витмина С и антиаксидантов (можно других ягод) перемешать варить в течении 30 секунд. Затем мёд и свежие фрукты,  персик или другие фрукты, какие вам нравятся.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего доброго, замечательного и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, яблочных оладушек!

Понадобится:

2 шт крупных яблока, 200 мл минералки с газом, 1 пакетик разрыхлителя (10 гр), 1 пакетик ванильного сахара, 3 столовые ложки сахара, 200 г муки, тесто должно быть довольно густым смотрите по муке может больше или меньше понадобится.

Приготовление:

Муку, разрыхлитель и ванильный сахар перемешать. Очищенные яблоки натереть на крупной тёрке, смешать с сахаром и минералкой. В яблоки постепенно добавить муку, до состояния густого теста, как густая сметана. Жарить на огне меньше среднего.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем моим друзьям желаю всего доброго и до новых встреч!

Всем пока!

Сегодня я напишу, как сделать кокосовое молоко из стружки!

Понадобится:

1 спелый кокос, 250-300 мл горячей воды.

Приготовление:

Перед тем как вскрыть кокос, нужно слить кокосовую воду. Для этого в одно из трёх углублений нужно вставить нож и прокручивающими движениями сделать отверстие. Чтобы легче было слить сок, сделать два таких отверстия. Через получившиеся отверстия слить жидкость.
Теперь нужно расколоть кокос и извлечь мякоть. Расколоть кокос можно большим ножом с толстым лезвием, постукивая по диаметру ореха с силой. Когда появится трещина, с легкостью можно полностью расколоть оболочку.

Натереть мякоть кокоса на тёрке.
Кокосовую стружку залить горячей водой и оставить на 10 минут. Дать стружке настояться.

Процедить молоко при помощи сита.
Кокосовую стружку можно подсушить в духовке и использовать при выпечке десертов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Святитель Николай считается покровителем мореплавателей, купцов и детей. К нему обращаются абсолютно со всеми житейскими нуждами ипроблемами абсолютно все! Николай Угодник является самым скорым помощником, источником духовной поддержки, заступником и спасителем от несправедливости и напрасной смерти!

ЧУДЕСА СВЯТИТЕЛЯ НИКОЛАЯ!

🌿Как меня спас Николай Чудотворец🌿

«Я подыхал… Меня убивал алкоголь, я пил каждый день и остановиться сам уже не мог, выносил вещи из дома. Пропил обручальное кольцо и даже серебряный крестик с груди. Жена ушла, родители выгнали. Жить не хотелось. Я оказался в «дурке», в отделении кризисных состояний, пришёл туда сам — некуда больше было идти.

Там, на подоконнике в палате, лежал молитвослов. Я взял его и начал читать, рыдать, визжать, вопить о помощи. К святителю Николаю я обращался, как к любимому святому, оба моих деда были Николаи… Дальше пошли чудеса. Уже в больницу ко мне приехали родители. Через какое-то время появилась работа. Сейчас у меня новая семья, я — начальник отдела в большой компании. И я не пью. Во всём этом нет моей заслуги — мне помогают. Я отдал себя в руки Всевышнего…»

В преддверии Дня памяти святителя Николая хочется сказать одно: верьте родные❤ И ваша искренняя молитва ко святому не останется у Бога без ответа, это точно. Помоги Господи!

---

Вечером 2 января 2008 года болгарский корабль «Ванесса», груженный сотнями тонн металлических прутьев, шел по Азовскому морю, когда разразился страшный шторм. В мелком море шторм оказался смертельно опасным. Экипаж пытался выкачивать воду, но безуспешно. Вскоре капитан дал команду покинуть судно. Среди матросов «Ванессы» был 45-летний вахтенный механик Николай Димитров. Когда Николай бросился в воду, он держал в руках старинную икону святого Николая Чудотворца, завещанную ему дедом, приехавшим из России в Болгарию в 1917 году. Тогда корабль тоже попал в шторм, и та самая икона спасла деду Николая жизнь. Спасла она и его внука. По словам самого матроса, он, падая в воду, чувствовал необыкновенное спокойствие, присутствие самого святителя Николая. Болгарский матрос был единственным, кто выжил — через десять с половиной часов после трагедии его нашел спасательный отряд.

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт домашней хамсы, которую можно приготовить по своему вкусу и сделать слабосолёной!

Понадобится:

600 г свежемороженой хамсы,
3 столовые ложки соли, 1 столовые ложки сахара, 1 литр воды.

Приготовление:

Вскипятить воду. Добавить сахар, соль ( ложки с маленькими горками), мешать пока не раствориться соль и сахар. Убрать с плиты и остудить рассол полностью.

Залить свежую хамсу остывшим рассолом, оставить минимум на 2 часа.

Через 2 часа маленькая, тоненькая рыбка будет полностью готова. Более крупную хамсу солить нужно около 6-7 часов.

Домашняя малосольная хамса готова!

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всего доброго моим Друзьям и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный салат с сёмгой!

Понадобится:

400 г картофеля, 300 г свеклы, 150 г моркови, 100 г солёной семги,  1 луковица, 200 г консервированного зелёного горошка, 50 мл растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление:

Вымыть картофель, свеклу и морковь и погрузить их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить на среднем огне до готовности примерно 25-35 минут в зависимости от размера овощей.
Готовые овощи достать из воды, свеклу обдать холодной водой, всё остудить, очистить и нарезать кубиками.

Лук нарезать мелкими кубиками.

Филе семги отделить от костей и кожи и нарезать небольшими кусочками.

Заправить салат растительным маслом, посолить по вкусу, перемешать.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного салата с грибами!

Понадобится:

450 г отварного картофеля, 600 г грибов,
специи: соль, черный перец, паприка и сушенный чеснок, 1 луковица, 100 г солёных огурцов, постный майонез, сушёный лук, зелень.

Приготовление:

Картофель отварить. Нарезать кубиками картофель и огурцы.
Грибы порезать на кубики и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сначала до испарения жидкости, затем добавить нарезанную луковицу порезанную кубиками и обжарить до красивого румяного цвета.
Как только грибы обжарились, убирать с огня и дать остыть.
Собрать салат слоями:
Первый слой картофель, затем майонез, далее солёные огурцы, затем обжаренные грибы, майонез.

Можно салат просто смешать и заправить майонезом, кому как нравится. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем моим Друзьям желаю мира, добра, покоя и уюта в Вашем доме!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт десерта из апельсинов!

Понадобится:

2 апельсина, 4 столовые ложки мёда, 1 чайная ложка корицы, 20-30 г очищенных грецких орехов.

Приготовление:

Апельсины очистить от кожуры и белых плёнок, разделить на дольки. Выложить дольки в форму для запекания. Орехи порубить. Мёд перемешать с корицей и орехами.

Выложите медовую массу на апельсины и поставьте запекаться на 15 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!