Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт пирога с грибами и сыром!

Понадобится:

250 г дрожжевого слоёного теста, 200 г грибов, 1 луковица, 100 г плавленного сыра.

Приготовление:

Грибы обжарить с луком, добавить плавленный сыр,специи. Всё перемешать.
Тесто раскатать,сделать небольшие бортики,выложить начинку. Края смазать взбитым яйцом.
Дать постоять 5 минут. Затем поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 170 градусов 10 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сейчас я напишу рецепт вкусного, домашнего мороженого!

Понадобится:

500 мл сливок (33%), 1 банка сгущенного молока, 100 г шоколада, печенье.

Приготовление:

В холодные сливки добавить сгущённое молоко и взбить до мягких пиков. Добавить нарубленный шоколад и аккуратно перемешать лопаткой.
На дно формы выложить слой печенья, затем мороженое из сливок. Всё хорошо разровнять. Сверху еще слой печенья. Убрать в морозильную камеру на 4 часа.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем доброй ночи!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, яблочного пирога с заварным кремом!

Понадобится:

250 г муки, 80 г сахара, 2 яйца, 120 мл молока, 50 г сливочного масла, 10 г разрыхлителя, 3 яблока.

Для заварного крема:


1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка крахмала, 250 мл молока.

Приготовление:

Сначала нужно приготовить крем: яйцо, сахар и крахмал соединить и перемешать. Добавить молоко, перемешать. Поставить на тихий огонь, уваривать 5 минут до загустения. Накрыть плёнкой и остудить.

Для теста взбить яйца и сахар. Добавить, масло и молоко, взбить. Просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить очищенные и порезанные яблоки. Всё хорошо перемешать.
Переложить в форму, сверху выложить заварной крем и отправить в разогретую до 180°С духовку на 35-45 минут. Готовность проверять зубочисткой. Остудить и переложить на блюдо. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Хорошего всем дня и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить медовое печенье!

Понадобится:

200 г муки, 70 г сливочного масла, 50 г сахара, 80 г мёда, 5 г разрыхлителя, 1 яйцо, щепотка соли.

Приготовление:

Просеять муку. Добавить холодное сливочное масло и измельчить в крошку. Затем добавить сахар, мёд, соль, разрыхлитель, яйцо, перемешать и замесить тесто.
Тесто накрыть плёнкой или полотенцем и отправить в холодильник на 30 минут.

Сделать шарики чуть больше грецкого ореха. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 12-14 минут до румяного цвета.
Расстояние между печеньями нужно делать побольше. Когда печенье будет готово, нужно подождать, чтобы оно остыло, затем убирать с противня.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня 6 января — Рождественский Сочельник!

Я напишу рецепт сочива!

100 г изюма без косточек, сахар по вкусу, 1 стакан риса.

Залить кипятком изюм. Рис отварить.

Смешать рис, изюм, сахар. Сочиво разбавить водой.

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить яблочное печенье!

Понадобится:

2-2,5 стакана муки, 0,5 стакана растительного масла, 1 среднее яблоко,2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соды + 1 чайной ложки лимонного сока (или уксуса — столько, сколько покроет соду) или 1 ч.л. разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, корица по вкусу, сахар для посыпки.

Приготовление:

Яблоко очистить от серединки, натереть на крупной тёрке. Получится примерно 1 стакан по 200 мл неплотно наполненный.

Соду погасить соком лимона или уксусом, добавить в муку.

Яблоки выложить в миску, добавить сахар, масло, корицу, ванилин и муку с содой. Всё хорошо перемешать. Тесто должно получится мягкое, эластичное. Положить тесто в пакет и отправить в холодильник минут на 30 минут.

Затем тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, на слегка присыпанной мукой поверхности. Формочкой вырезать заготовки печений. Сахар смешать с корицей. Противень для выпечки застелить пергаментом. Одну сторону заготовки опустите в блюдце с сахаром, слегка придавить и выложить печенье на противень.

Выпекать при 180-200 градусах 15-20 минут.

Количество сахара можно регулировать в зависимости от вкуса яблок.
Если яблоки сочные, то в готовое тесто можно будет добавить 1-2 столовые ложки муки.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!