Песочный пирог с творогом!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт простого и быстрого в приготовлении пирога с творогом!


Понадобится:

200 г сливочного масла, 2 стакана муки,
1 стакан сахара, пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки разрыхлителя.

Для начинки:




400 г творога, 4 яйца, 1 стакан сахара.

Приготовление:



Масло комнатной температуры перетереть с мукой и сахаром, добавить ванильный сахар , соду и разрыхлитель.

Для начинки смешать творог, яйца и сахар.

На дно формы насыпать толстым слоем крошку теста, выложить начинку и сверху присыпать остатком крошки.
Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Печенье с арахисом!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт песочного печенья с арахисом!

Понадобится:

Для теста:

250 г сливочного масла (холодного), 150 г сахара, 1 яйцo (среднее), 1 пакетик ванильного (8 г), 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя (5 г), 2,5 стакана муки (просеянной, 400 г).

Для посыпки:



1 стакан жареного арахиса (160 г) — порубить не мелко ножом.



Для смазывания:


1 желток + 2 столовые ложки молока — перемешать вилочкой.

Приготовление:



В миску выложить масло (порезать на кусочки), сахар, яйцо, ванильный сахар и разрыхлитель — слегка перемешать.
Постепенно подсыпать муку Замесить песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам).
Миску с тестом накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Затем тесто совсем слегка вымесить и раскатать в пласт толщиной 8 мм, присыпая стол мукой.
Вырезать формочкой большие кружочки.

Затем в центре подручными вырезать маленький кружок.



Далее каждое печенье смазать сверху яичной смесью, с помощью силиконовой кисточки. Сверху посыпать арахисом. Арахис слегка вдавить в тесто, чтобы он прилип.



Переложить полученное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки арахисом вверх.


Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С, 15 минут, до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем здоровья и радости!

Творожная шарлотка!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить творожную шарлотку!

Понадобится:

3 яблока, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 200 г творога, 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 2 яблока.

Приготовление:




Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, творог, просеять муку и разрыхлитель хорошо перемешать. Тесто обязательно должно получится густым.
Распределить тесто по форме 20-22см. Уложить сверху дольки яблок.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 50-60 минут, готовность проверять шпажкой.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю прекрасного настроения и до новых встреч!

Быстрое и простое блюдо!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить быстро макароны по-флотски с томатной пастой!

Понадобится:

300 г макарон, 2 столовой ложки томатной пасты, 600 г фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.

Приготовление:


Лук и чеснок измельчить и обжарить до золотистого цвета Добавить фарш и готовить 10-12 минут, разминая лопаткой. Добавить томатную пасту размешать и прогреть пару минут. Влить стакан горячей воды, посолить, поперчить. Тушить еще 3 минуты.⠀
Макароны сварить по инструкции на упаковке. Затем отправить их к фаршу, перемешать и вместе готовить ещё 5 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем хорошего настроения и до новых встреч!

Шоколадный кекс!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный шоколадный кекс!

Приготовление:

2 банана (210 г), 3 яйца, 50 г молока, 50 г мука ,  30 г какао, 20 г сахара.

Приготовление:



Сделать пюре из бананов блендером.
Отделить белки от желтков. Белки взбить до крепких пиков.
К бананам добавить желтки, молоко, сухие ингредиенты и хорошо перемешать до однородности.
Затем в несколько этапов ввести взбитые белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
Перелить в форму и выпекать 30 минут при 190 С.

Для глазури:



Смешать 70 г шоколада и 50 г горячих сливок. Оставить на пару минут. Перемешать до однородности и полить кекс.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

6 ФЕВРАЛЯ ДЕНЬ ПАМЯТИ СВЯТОЙ БЛАЖЕННОЙ КСЕНИИ ПЕТЕРБУРГСКОЙ!

Матушка Ксения моли Бога о нас!

6 февраля день памяти святой блаженной Ксении Петербургской. Святая Ксения добровольно приняла крест юродства ради спасения любимого мужа, который умер без покаяния. С особым трепетом почитают святую блаженную Ксению Петербургскую, которая является примером подлинной супружеской любви. За её подвиг юродства Господь ещё при жизни наградил Ксению даром прозорливости, а по молитвам к святой Ксении и по сей день происходят чудеса. Святой Ксении Петербургской молятся о помощи в создании семьи, о зачатии и рождении здорового ребенка, об укреплении веры и силы духа, она покровительствует молодожёнам и помогает при беременности и родах. Святая Ксения Петербургская помогает молящимся спастись от недобрых людей и усмирить в них гнев и злобу, святой молятся об исцелении, о помощи в решении финансовых и жилищных вопросов, святая Ксения помогает в самых разных житейских нуждах.