Родилась святая Матрона в 1881 году в селе Себино Тульской губернии в бедной семье, и была самой младшей из детей, всего же детей в семье было четверо. Семья жила так бедно, что мать Матроны Наталия решилась отдать девочку в приют в село Бучалки, чтобы младенец не погиб с голоду. Однако, увидев сон, в котором на руку ей села белая птица с человеческим лицом и закрытыми глазами, Наталия, переполненная волнением, приняла сон, как знамение и передумала отдавать новорожденного младенца. Так, в их бедной семье появилась девочка, которая родилась незрячей. Назвали девочку Матроной в честь святой Матроны Константинопольской, а когда, во время крещения, священник опустил Матрону в купель, всё присутствующие увидели над младенцем столб благоухающего лёгкого дыма. Отец Василий (так звали священника) сказал, что впервые такое видит и наказал родителям Матроны всегда обращаться к нему, если вдруг возникнет какая-нибудь нужда. Позже маленькая Матрона предсказала кончину отца Василия. Девочка с детства обладала духовным зрением, а дар исцеления больных и предсказания открылся у неё уже в семилетнем возрасте. На улицу Матрона выходила не часто, больше находилась дома или пропадала на службах в храме и тихонько подпевала певчим. В селе Себино до сих пор находится Свято-Успенский храм, где была крещена и где молилась святая блаженная матушка Матрона.

2 мая День памяти святой Матроны Московской. Храм Успения Пресвятой Богородицы в селе Себино, где родилась святая блаженная Матрона Московская.
Весть об удивительной девочке, обладающей даром прозорливости и исцеления больных, быстро разнеслась не только по округе, но и по близлежащим городам, и к дому Матроны шли люди и привозили на телегах больных и немощных. Даже тяжелобольных девочка поднимала на ноги, а в благодарность за её усердные молитвы и чудесное исцеление, люди оставляли продукты — так, совсем ещё маленькая Матрона, стала главной кормилицей своей большой семьи. Когда Матроне исполнилось 18 лет, у неё отнялись ноги, и до конца жизни она могла только лежать и сидеть, однако никогда Матрона не жаловалась и не роптала. Переехав в 1925 году в Москву, Матрона продолжала принимать людей, исцеляя их душевную и телесную боль. Никому не отказывала в помощи Матрона, часто за день ей приходилось принимать до 50 человек, а то и больше, а ночами она усердно молилась. От людей, приходивших к Матроне за помощью, она требовала лишь веры в Господа, постоянных молитв и покаяния в греховной жизни. К Матроне приходили не только для того, чтобы исцелиться от недугов, ей задавали вопросы о личной жизни, о семье, о детях, о работе и о многом другом, просили у святой старицы совета. На каждую просьбу Матронушка отзывалась, помогая всем без исключения, а люди уходили от праведной старицы, получая чудесную помощь, исцеление и утешение. Свою кончину блаженная Матрона предсказала за несколько дней, однако продолжала принимать нуждающихся в помощи людей и говорила: «После моей смерти таких не будет как я, а вы приходите на могилку, я там всегда буду, я вам также буду помогать и молиться за вас, как при жизни моей. Разговаривайте со мной, все горести свои рассказывайте мне, я буду вас видеть и слышать, что душе вашей скажу, то и делайте». Святая блаженная Матрона Московская тихо отошла ко Господу 2 мая 1952 года, а в 2004 году, в октябре Матрона была канонизирована, её мощи находятся в Москве, в Покровском монастыре в Москве, куда и по сей день приезжают тысячи паломников, чтобы приложиться к святым мощам, помолиться праведной старице, и получить помощь, исцеление и утешение.

Святой матушке Матроне молятся о защите в тяжелых жизненных обстоятельствах, в болезнях, перед операцией, когда не ладится с работой, учебой, если у человека проблемы с жильем, в бедности и нужде, в гонениях, о защите за близких, чтобы мужья и сыновья вернулись с фронта живыми, о возвращении из плена.

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт торта Наполеона без выпечки!

Понадобится:

800 г слоёного печенья «Ушки», 1 литр молока, 4 яйца, 150 г масла, 0,5 стакана сахара, 6 столовых ложек муки, пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Соединить яйца, сахар, муку и ванильный сахар. Хорошо размешать массу, влить в неё молоко и поставить на огонь.

Варить крем, постоянно помешивая, пока он полностью не загустеет. Когда крем немного остынет, добавить сливочное масло. Всё хорошо размешать.

Собрать тортик: обмакивая печенье в крем и вылаживая в форме торта на блюдо.


Последний слой печенья смазать оставшимся кремом.

Присыпать крем крошкой из печенья!

Приятного аппетита!

Всем пока!

Отличного всем настроения и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный пирог сверху с белками!

Понадобится:

150г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сметаны, 250 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для начинки:

500 г творога, 3 яичных желтка, 100 г сахара, 3 столовые ложки сметаны, 2-3 столовые ложки (зависит от творога) манной крупы.

Для суфле:

4 белка, 4 столовые ложки сахара.

Приготовление:

Масло, сахар и муку растереть в крошку. Добавить желток, сметану и замесить тесто. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Творог растереть через сито, добавить сахар, желтки, сметану и перемешать.

Тесто раскатать и выложить в форму, придавить руками и разровнять. Вылить сверху творожную массу и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Через 20 мин начать взбивать белки с сахаром (примерно 10 минут), до твёрдой, не стекающей массы. Достать пирог из духовки, сверху выложить белковую массу, по желанию сделать на белковой массе рисунок, можно и без него, просто выровнять. Отправить в духовку на 10-15 мин, до образования золотой корочки, очень твёрдое не должно быть. Достать из духовки и оставила дверцу духовки открытой на 15-20 минут. Затем поставить пирог обратно в духовку до полного остывания. Через 2 часа появятся мелкие капельки, это конденсат. Чем темнее корочка, тем темнее капли.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить полезный, тыквенный сок!

Понадобится:

2,5 кг тыквы, 2,5 литра воды, 400 г сахара ( по вкусу), 3 апельсина, 17 г лимонной кислоты ( по вкусу).

Приготовление:

Тыкву, очистить от семечек и от кожуры. Затем нарезать её на небольшие кусочки.
Тыкву сложить в кастрюлю и залить водой, поставить на медленный огонь .
Когда тыква станет мягкой добавить сахар, сок апельсина и лимонную кислоту. Всё хорошо перемешать и взбить блендером до однородности .
Готовый сок подогреть и разлить по стерилизованным банкам. Закатать крышками и укутать тёплым одеялом.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Хорошего всем дня и отличного настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как дома приготовить орешки с вареной сгущёнкой!

Понадобится:

400 г муки, 100 г сахара, 250 г сливочного масла, 2 яйца, 5 г разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 1 банка вареной сгущёнки, грецкие орехи по желанию.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Перемешать сахар с желтками. Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить.
Взбить в пену белки. Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать. Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается не крутое, немного липкое.
Разогреть форму для приготовления орешков, немного смазать маслом формочку и печь. Осторожно достать. Обрезать лишние края. Добавить к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешать.
Наполнить половинки начинкой и соединить вместе.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю прекрасного весеннего настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт печенья с повидлом!

Понадобится:

125 г сливочного масла, 125 г сметаны, 1 столовая ложка сахара, 250 г муки, пакетик ванильного сахара, цедра лимона или апельсина — по желанию, сахарная пудра для посыпки.

Для начинки:

Повидло.

Приготовление:

Взбить мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просеять муку и добавить к массе. Замесить тесто, разделить пополам, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 180-190 градусов. Присыпать рабочий стол мукой, раскатать часть теста в прямоугольник. Нарезать на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложить начинку, свернуть рулетом и нарезать на небольшие полосочки. Выложить печенье на противень и выпекать в горячей духовке 20 минут (до готовности). Печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!