Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусные конфетки с кокосовой стружкой!

1 стакан крупных фиников, 1 банан, 
1 стакан грецких орехов, кокосовая стружка (очень хорошо если кокосовая стружка » живая»).

Подойдет и обычная кондитерская кокосовая стружка. «Живая» кокосовая стружка продается в вегетарианских магазинах. А можно сделать стружку самим. Для этого нужно купить свежий кокос и разрезать его пополам. С помощью хорошо заточенного ножа вычистить мякоть и размельчите её в блендере. Нарезать банан на кружочки. Из фиников  вынуть  косточки и порезать  на кусочки. Затем измельчить ядра грецких орехов.  Поместить  в миску все готовые ингредиенты и хорошо  измельчить блендером.

Скатать шарики из полученной массы. Насыпать в большое блюдце толстый слой кокосовой стружки и обвалять в ней готовые шарики. Снежки готовы!

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем хорошего весеннего дня и отличного настроения!