Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного борща!
1 свекла, 3 картофелины, 1 морковь, 0,5 луковицы, 200 г капусты, 1,5 столовой ложки томатной пасты, 1,5 литра овощного бульона, 2 зубчика чеснока,
специи.
Запечь свеклу в фольге около часа в духовке при 200 градусах и натереть её на тёрке. В кипящий бульон добавить нарезанный картофель и варить 15 минут. Обжарить измельченный лук с морковью, добавить половину свеклы и томатную пасту, и протушить ещё 2 минуты.
Выложить заправку в кастрюлю, добавить нашинкованную капусту, и варить ещё 7 минут. После этого добавить чеснок, специи и оставшуюся свеклу, проварить ещё минуту, выключить плиту и дать борщу настояться.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем счастливого весеннего дня!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 