Всем привет!

Сегодня я напишу, как вкусно приготовить капусту с грибами!

600 г капусты, 500 г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты (можно заменить на томатный сок), 1 столовая ложка  оливкового масла, соль, перец  по вкусу.

Капусту нашинковать, положить её в глубокую кастрюлю, посолить и помять руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок.

Долить в кастрюлю немного воды, поставить на огонь и тушим 5-7 минут.

Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить к капусте.

Крупные грибы порезать на части, мелкие оставляем как есть.

Добавить в кастрюлю к капусте, перемешать  накрыть крышкой и тушить 15 минут. В конце добавить перец и томатную пасту.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!