Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного, постного пирога с малиновым вареньем!

400-450 г муки, 1 стакан воды, 50-100 мл растительного масла, 6 г сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли.

Дрожжи развести в тёплой воде, добавить половину муки, хорошо размешать венчиком и оставить в тёплом месте. Когда тесто увеличится в 2 раза, положить в него соль, сахар, остальную муку и масло, хорошо вымесить. Масло можно взять подсолнечное, грецкого ореха, кокосовое и другое растительное масло какое вам нравится. Оставить тесто в тёплом месте, чтобы оно  подошло. Получится кислое тесто. 

Выложить почти всё тесто на противень и распределить на весь лист. Выложить на тесто малиновое варенье. Из остатков теста сделать жгутики и выложить ими поверхность пирога в виде решётки. 

Перед выпечкой  смазать тесто подслащённой водой, чтобы оно зарумянилось. 

Выпекать при температуре 180 градусов 25–30 минут.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!