Поздравляю всех моих Друзей и Подписчиков С Новым 2026 годом!🎉 Желаю много-много счастья, здоровья, добра, уюта, достатка, процветания и всего самого наилучшего! Храни вас Господь! Я очень рада вас встретить здесь на моей странице! Спасибо, что вы есть! ❤️
Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного, вишнёвого кекса!
1 упаковка замороженной вишни (300-400 гр), 3/4 стакана сахара,
1 стакан тёплой воды, 1 столовая ложка мёда, 2 столовые ложки какао, 0,5 стакана растительного масла, 2 стакана муки, пакетик ванильного сахара, пачка разрыхлителя, щепотка соли,
2 столовые ложки кокосовой стружки.
Залить вишню кипячёной тёплой водой. Пока ягоды оттаивают, вода окрашивается и приобретает вишневый вкус. Нужен стакан такой вишневой воды, если не хватает получившейся жидкости до стакана, добавить водой, чтобы был стакан. Растворить в воде сахар, мёд, ванильный сахар, добавить растительное масло, всё хорошо размешать. Отдельно в миске смешать муку, разрыхлитель, какао и соль. Соединить сухие и жидкие компоненты и добавить в тесто вишню. Выпекать 35-40 минут, при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить постный «Оливье!»
400 г вёшенок, 400 г консервированного зелёного горошка, 6 картофелин, 8 солёных огурцов, 200 моркови, 4 столовые ложки растительного масла,
2 чайные ложки копчёной паприки,
4 болгарских перца, зелень для подачи.
Болгарский перец нарезать кубиками. Слить жидкость из банки с зеленым горошком.
Вымыть картофель и морковь и поставить вариться. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
Очистить отваренные овощи и нарезать кубиками. Добавить постный майонез и копчёную паприку.
В большой ёмкости соединить все ингредиенты, полить приготовленной заправкой или растительным маслом и перемешать. Украсить свежей зеленью и болгарским перцем.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем радостного ожидания Нового Года! 🎄
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, морковный кекс!
650 г моркови, 250 г тростникового сахара, 200 мл растительного масла, 180 мл воды, 140 г изюма, 5 г кардамона, 3 г соли, 460 г муки, 10 г соды, 1/2 лимона,
5 г манной крупы.
Натереть морковь на средней тёрке. Помыть изюм, измельчить кардамон, если он в стручках, просеять муку. Переложить морковь в большую миску и засыпать сахаром и солью.
Нужно чтобы морковь дала сок, а сахар частично растворился. Для этого несколько минут помнуть морковь с сахаром руками.
В миску с морковью добавить подсолнечное масло, воду, кардамон и изюм. Хорошо перемешать.
Засыпать в миску муку и ещё хорошо перемешать. Погасить соду соком половины лимона (или уксусом), добавить и перемешать. Разогреть духовку до 190 градусов, смазать маслом форму и присыпать её манной крупой. Переложить тесто в форму.
Выпекать кекс в течение 1 часа при температуре 190 градусов. Затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать ещё полчаса. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусное печенье!
100 г овсяных хлопьев (измельчённых),
80 г молотых орехов (любых), 30 г изюма, 30 г кураги (нарезать),
70 г пюре из банана, 1/4 чайная ложка соды.
Все смешать. Сформировать печенье. Выпекать на при температуре 180 градусов, 18 минут. Из этого количества продуктов получается 6 печенек.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Счастливого всем ожидания Нового Года! 🎄
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусную скумбрию дома!
500 мл воды, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка молотого кориандра, 0,5 чайной ложки горчицы (зёрна), 4 лавровых листа, 4 бутончика гвоздики, 3 горошины душистого перца, 4 горошины чёрного перца, 1 чайная ложка растительного масла.
В кастрюлю влить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и проварить 1 минуту.
Снять с огня и полностью остудить рассол.
Скумбрию выпотрошить, нарезать кусочками по 2 см.
Лук нарезать кольцами, соединить со скумбрией и залить пряным рассолом (можно в миске или в банке).
Отправить в холодильник минимум на 24 часа.
Через сутки рыба будет готова!
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные, постные голубцы!
1 кочан капусты (белокочанной), 100 г риса, 300 г шампиньонов, 1 луковица,
1 морковь, 1 веточка петрушки,
1 зубчик чеснока, 3 столовых ложек томатной пасты, 1 столовая ложка растительного масла, соль, перец по вкусу.
Разделить капусту на листья. Взять самые большие листы и опустить в кипящую воду. Проварить 5 минут.
Отварить рис, как написано на упаковке.
Шампиньоны и лук мелко порубить, морковь натереть на крупной тёрке. Петрушку и чеснок измельчить.
На сковороде в растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить чеснок и 1 столовую ложку томатной пасты, разведенной в воде. Тушить около минуты.
Добавить шампиньоны. Посолить, поперчить. Тушить до готовности грибов.
Перемешать сваренный рис, грибы и измельченную петрушку.
Распрямить капустные листы, выложить начинку и свернуть голубцы. Заготовки выложить в форму для запекания. Развести в 0,5 литра воды 2 столовые ложки томатной пасты. Посолить и поперчить. Залить томатной смесью голубцы.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, 30 минут.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные щи с грибами!
3 литра воды, 0,5 кг квашеной капусты, 30 г сухих белых грибов (или любых других),
2 луковицы, 3 картофелины, 1 морковь,
1 корень петрушки, 1 репа, 3 лавровых листа, головка чеснока, соль и душистый перец по вкусу.
Грибы сварить в трёх литрах воды.
Добавить нарезанный картофель и мелко нашинкованный лук.
Туда же отправить морковь, репу и петрушку.
Квашеную капуста отжать от лишней жидкости и также добавить в кастрюлю.
Варить до готовности картофеля.
В конце приготовления добавить толченый чеснок, лавровый лист, соль и душистый перец.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья! 🕊️
Всем привет!
Сегодня я напишу, как вкусно приготовить капусту с грибами!
600 г капусты, 500 г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты (можно заменить на томатный сок), 1 столовая ложка оливкового масла, соль, перец по вкусу.
Капусту нашинковать, положить её в глубокую кастрюлю, посолить и помять руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок.
Долить в кастрюлю немного воды, поставить на огонь и тушим 5-7 минут.
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить к капусте.
Крупные грибы порезать на части, мелкие оставляем как есть.
Добавить в кастрюлю к капусте, перемешать накрыть крышкой и тушить 15 минут. В конце добавить перец и томатную пасту.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
lenashkandybina15.blog 