Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусных пончиков!
300 мл молока, 100 г сливочного масла,
5-6 столовых ложек сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, 3 яйца, 600 г муки, щепотка соли.
В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, яйца и замесить мягкое тесто. Затем постепенно вмешивая добавить размягчённое сливочное масло (не растопленное). Оставить тесто подойти на 1 час.
Раскатать тесто в пласт 1,5-2 см, вырезать пончики и оставить подходить на 30 минут. Очень важно, чтобы на данном этапе тесто хорошо поднялось, только после этого жарить пончики. Так они получаются мягкие и воздушные. Посыпьте их сахарной пудрой или полить шоколадом.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья! 🕊️
lenashkandybina15.blog 