Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусную запеканку!

250–300 г филе красной рыбы, 300 г сыра, 350–400 г брокколи, 6 яиц, 230 мл сливок, соль по вкусу,  1 столовая ложка сливочного/растительного масла.


Рыбу нарезать кусочками небольшого размера, сыр  натереть на крупной тёрке.
Брокколи разобрать  на соцветия. Опустить  в кипящую воду на 2–3 минуты, снять  с огня и откинуть на дуршлаг. Промыть под холодной водой и оставить  на несколько минут, чтобы стекла жидкость.
Яйца сначала взбить  со сливками и солью, а после смешайте с сыром.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить в неё рыбу, сверху  брокколи. Залить  яичной смесью.
Запека  30–40 минут при температуре 180  градусов.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем хорошего дня и отличного настроения!