Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусной запеканки!
3 небольших кабачка, 2 столовые ложки сливочного масла + для смазывания, 1 луковица, 150 г твёрдого сыра, 100 мл сливок, 100 г крем-сыра,
60–80 г сметаны, 1/2 чайных ложек сухого молотого чеснока, 1/2 чайной ложки соли, перец чёрный молотый по вкусу.
Кабачки нарезать кружочками или небольшими кусочками. Выложить в смазанную маслом форму.
Измельчить лук. Сыр натереть на крупной тёрке.
За 2–3 минуты обжарить лук со сливочным маслом на среднем огне, часто помешивая.
Убавить огонь до умеренного. Добавить сливки, сливочный сыр, сметану, чеснок, соль и перец. Часто помешивая, подогревать соус 2–3 минуты.
Снять с огня. Добавить половину сыра и перемешать.
Залитб кабачки соусом и посыпать оставшимся сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радости и счастья!
lenashkandybina15.blog 