Всем привет! 👋
Сегодня я напишу, как дома вкусно приготовить скумбрию!
Понадобится:
2 скумбрии, 1 крупная луковица, 5-8 шт гвоздики, 10-15 горошен чёрного душистого перца, 5 шт лаврового листа.
Для рассола:
500 мл воды, 2,5 столовые ложки соли,
1,5 столовых ложек сахара, 2-3 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить приготовленным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно через 1 сутки.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Поддержать сайт ⬇️
lenashkandybina15.blog 