Всем привет! 👋
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные трубочки с кремом!
Понадобится:
Для крема:
400 мл сметаны (свежей), 100 г сахара,
щепотка соли, 1 яйцо, 20 г кукурузного крахмала, пакетик ванильного сахара,
60 г сливочного масла.
Для трубочек:
450 г слоёного дрожжевого теста.
Приготовление:
Соединить сметану, сахар, соль, яйцо и крахмал, всё хорошо размешать.
Добавить ванильный сахар, варить на плите до загустения, довести до кипения.
Накрыть крем плёнкой и полностью остудить.
Тесто слегка раскатать и нарезать полосками.
Намотать полоски на конусы или заготовки, края закрепить.
Смазать конусы из теста яйцом.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12–15 минут до золотистого цвета.
Остывший крем взбить с размягчённым сливочным маслом до однородности.
Аккуратно снять трубочки с форм, наполнить кремом.
По желанию посыпать готовые трубочки сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Поддержать сайт ⬇️
lenashkandybina15.blog 