Сегодня я напишу, как приготовить вкусный салатик!
Понадобится:
100 г капусты, 3 огурца, 3 моркови, 1 пучок зелени, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка яблочного или обычного уксуса ( вместо уксуса можно использовать сок лимона), специи.
Приготовление:
Тонко нашинковать все овощи, размять капусту, измельчить зелень и всё смешать. Заправить салат уксусом и маслом, посолить, добавить специи по вкусу и подавать на стол.
60 мл аквафабы, щепотка лимонной кислоты, 200 г сахарной пудры.
Совет: для белой глазури лучше использовать белую фасоль, в красной есть осадок.
Приготовление:
Мягкие бананы размять в однородную массу. Добавить воду, масло. Хорошо перемешать ингредиенты. В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Соединить жидкие и сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Замесить тесто и оставить его подходить на 20–30 минут. Раскатать тесто в пласт и обильно посыпать его сахаром и корицей. Скрутить тесто в рулетик, разрезать на равные части. Булочки с корицей выпекать при температуре 180 градусов, до румяности. Пока булочки остывают приготовить глазурь.
Аквафабу взбить миксером с лимонной кислотой до образования лёгкой пены. Постепенно всыпать сахарную пудру, взбивать 7–10 минут до образования густой белой массы. Если нужно получить более плотную глазурь, увеличить количество сахарной пудры.
Покрыть булочки сверху глазурью.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу :
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья! 🕊️
У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить приготовленным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно через 1 сутки.
Сегодня я напишу рецепт вкусного, абрикосового варенья дольками!
Понадобится:
1 кг абрикосов, 1,300 кг сахара, 1,5 стакана воды.
Приготовление:
Для абрикосового варенья дольками нужно отобрать плотные и немного не доспевшие абрикосы. Помыть абрикосы. Когда вода стечет и плоды слегка обсохнут, удалить косточки из абрикос. Абрикосовые дольки сложить в широкую эмалированную миску для варенья. В отдельной эмалированной посуде сварить сироп из сахара и воды. Горячим сиропом залить абрикосовые дольки. Оставить на 12 часов настаиваться. Слить сироп с абрикос, довести сироп до кипения и снова залить абрикосы. Варенье отставить настаиваться 12 часов. Сцедить сироп, довести его до кипения. После того, как залили абрикосовые дольки горячим сиропом в третий раз, миску с вареньем поставить на огонь. Поднявшуюся пенку обязательно снять деревянной ложкой.
Варить абрикосы на медленном огне около часа, пока сироп не приобретёт красивый оранжево-золотистый цвет. Следить, чтобы варенье не подгорело. Чтобы перемешать абрикосовое варенье, взять миску в руки и слегка стряхнуть содержимое или же придать ему вращающее движение. При таком способе абрикосовые дольки сохраняются лучше, чем при перемешивании ложкой. Чтобы узнать сварилось варенье или нет, достаточно капнуть горячий сироп на охлажденную тарелку. Если капелька сохраняет округлую форму, то варенье готово, если растечется озером по тарелке, то следует проварить ещё немного. Вкусное варенье из абрикосов без косточек закатать в стерильные банки. Горячие банки перевернуть крышками вниз и в таком виде оставить остывать. Хранить абрикосовое варенье в прохладном месте.
Сегодня я напишу, как приготовить малиновое варенье с целыми ягодками!
Понадобится:
3 кг малины, 2 кг сахара.
Приготовление:
Удалить листья, ветки, хвостики и прочий мусор с машины. Мыть ягоды не нужно. Равномерно пересыпать ягоды сахаром и оставить в таком виде до тех пор, пока ягоды не пустят сок. На это может потребоваться в среднем 2 часа, но многое зависит от зрелости малины. Банки нужно вымыть с содой, промыть водой и отправить стерилизоваться в духовку, повернув вверх дном. Температуру поставить на 150 градусов. На момент загрузки банок она должна быть холодной, а нагрев должен проходить равномерно. Через 10 минут банки будут стерильны. Когда малина пустит сок, поставить кастрюлю на огонь. Нагревать до тех пор, пока не растворится сахар. Возможно, придётся перемешивать. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить ягоды. После этого сделать огонь сильнее, довести ягоды до кипения, варить 4–5 минут, снять с огня и разлить по банкам. При желании эту процедуру можно повторить дважды. Тогда ягоды будут крепче, но и варенье менее полезным.
Сахар хорошо перемешать с растительным маслом, добавить молоко. Далее всыпьте муку, разрыхлитель и соль, перемешать до получения однородной массы. Клубнику порезать кубиками и добавить в тесто.
Застелите форму для кексов слегка смазать растительным маслом. заполнить тестом каждую форму. По желанию, выложить сверху несколько ягод клубники и посыпать сверху небольшим количеством тростникового сахара.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать в течение 30-35 минут. Получается 12 кексов.
Если вы используете замороженную клубнику, дайте ей разморозиться настолько, чтобы ее можно было нарезать кубиками.
lenashkandybina15.blog 