Всем привет!
Сейчас осень, грибная пора настала и я напишу, как вкусно мариновать маслята!
Понадобится:
2000 г маслят.
Для маринада:
1000 г воды, 2 столовые ложки сахара,
4 чайные ложки соли, 3 г лаврового листа, 6 душистого перца горошком,3 шт гвоздики, 3 чайные ложки уксусной эссенции, 2 зубчика чеснока.
Приготовление:
Очищенные и чистые грибы варить в течение 20 минут в слегка подсоленной воде, убирать пенку. Затем откинуть грибы на дуршлаг и слить воду.
Вскипятить воду для маринада, добавить все специи, кроме уксуса, опустить в маринад грибы, и варить 30 минут. На 25 минуте добавить уксус.
На дно стерилизованных баночек положить чеснок и лавровый лист.
Разложить по баночкам и закатать крышками.
Всем приятных заготовок!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радостного и замечательного дня!
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
lenashkandybina15.blog 