Всем привет!
Сегодня я напишу, рецепт вкусного пирога!
Понадобится:
100 г сахара, 3 яйца, 60г манной крупы, 40 г муки, 1/4 ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Для заливки:
350 мл молока, 2-3 столовые ложки сахара, 0,5 г ванилина.
Приготовление:
В миске смешать манную крупу, муку, разрыхлитель и соль. Всё хорошо перемешать. Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить миксером до пышности. Добавить постепенно сахар. Взбивать до стойких пиков, как на безе. Добавить по одному желтку и продолжать взбивать миксером. Затем добавлять постепенно сухую смесь из муки, манки и разрыхлителя. Перемешать. Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Перелить тесто в форму и разравнять. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 20-25 минут, до румяности.
Достать пирог из духовки и дать ему постоять.
Приготовить заливку: в сотейник налить молоко, добавить сахар, ванилин и хорошо перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения. Полить горячей заливкой пирог. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем убирать в холодильник на 2-3 часа охладится.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&
lenashkandybina15.blog 