Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить заливной пирог с капустой!
Понадобится:
3 яйца, 1 стакан кефира, 3/4 стакана муки, соль, перец по вкусу, 1 чайная ложка разрыхлителя,
1 небольшой кочан молодой капусты,
кунжут для посыпки (по желанию)
зелень укропа.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать. Слегка потушить в сковороде до полуготовности. Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу ( когда солить нужно учитывать, что соль нужно будет добавлять в тесто).
Смешать 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавить щепотку соли. Тесто должно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбить в отдельной миске.
Слегка смазать растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылить в форму половину приготовленного теста, сверху выложить капустную начинку, залить её сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию посыпать семенами кунжута.
Выпекать пирог в разогретой духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут, до готовности.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радости и счастья!
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&
lenashkandybina15.blog 