Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусное пирожное!
Понадобится:
290 г муки, 320 г сгущённого молока,
200 г сливочного масла, 60 г сахара, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя.
Для крема:
500 г сметаны, 200 г сахара.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
Затем добавить сгущенное молоко.
Влить растопленное сливочное масло (остывшее, комнатной температуры)
Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать. Тесто готово, оно должно получиться, как густая сметана.
Противень застелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять лопаткой и выпекать корж минут 20-25, при температуре 180 градусов. Готовность проверять деревянной шпажкой.
Достать корж из духовки. Пока он тёплый, вырезать при помощи небольшого стакана кружочки. Полностью остудить.
Крем:
В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить на несколько минут,чтобы сахар растворился.
Обрезки которые остались, натереть на крупной тёрке.
Собрать пирожное:
Обмакивать в сметане два кружочка.
Положить их друг на друга.Слегка прижать. Обвалять в крошке.
Из этого количества продуктов получается 10 вкусных воздушных мягких пирожных.Поставить в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу;
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 