Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт котлет в сметанной заливке!

Понадобится:

600 г фарша, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 100-150 мл воды, специи для фарша по вкусу, 1 луковица, укроп.

Соус:

3 столовые ложки сметаны, столовая ложка томатной пасты, 100-150 мл воды, соль по вкусу, 1 чайная ложка сахара, 1чайная ложка кавказские травы, 2 зубчика чеснока.

Приготовление:

В глубокой миске смешать фарш, яйцо, сухари, специи. Луковицу измельчить в блендере и добавить к фаршу. Влить воду. Всё хорошо перемешать. Форму смазать оливковым маслом. Сделать котлеты и положить в форму.

Приготовить соус:

Все ингредиенты для соуса смешать, чеснок потереть на тёрке. Залить соусом котлеты и запечь при температуре 220 градусов, 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!