Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусного орехового торта!

Понадобится:

5 яиц, 150 г муки, 200 г сахара, по 0,5 чайной ложки соды и разрыхлителя.

⠀
Для пропитки:

250 г воды, 75 г сахара, 1 столовую ложку коньяка.
⠀

Для крема:
250 г сливочного масла, 180 г сгущёнки, 50 г сахарной пудры, 3 столовые ложки какао.

200 г арахиса или других орехов для обсыпки.

Приготовление:

Взбить до пышной пены яйца, сахар, смешанные соду+разрыхлитель для коржа. Затем медленно (не переставая мешать) добавить муку. Тесто перелить в смазанную маслом разъёмную форму и выпечь в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить и разрезать бисквит на 3 равные части, чтобы было 3 коржа.
Для крема смешать масло, сгущёнку и пудру. Взбить до однородности.
Для пропитки проварить сахар с водой до однородности. Когда остынет, добавить коньяк.

Собрать торт. Каждый корж пропитать и смазать белым кремом. Верх и бока так же смазать кремом. Верх и бока торта обпосыпать нарезанным арахисом.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем отличных выходных и прекрасного отдыха!