Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусные конфеты дома!

Понадобится:

150 г кокосовой стружки, 140 г сгущёнки, 100 г шоколада.

Приготовление:

⠀
Кокосовую стружку смешать со сгущёнкой и сформировать мокрыми руками шарики.
Отправить в морозилку на 20-30 минут.
Растопить шоколад на водяной бане.
Далее каждую конфетку окунуть в шоколад.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем радостного, солнечного настроения!

Поздравляю всех Учителей С Днём Учителя! Желаю счастья, здоровья, мира и всего наилучшего! Спасибо Вам за Ваш огромный труд!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт пирога » Хризантема!»

Понадобится:

500 г муки,  8 г дрожжей (2 чайной ложки сухих), 125 мл  молока, 125 мл кефира, 1 яйцо, 60 мл (6 ст.л.) растительного масла, 10 г (1 столовая ложка) сахара, 0,5 чайной ложки соли.

Для начинки:
300 г фарша, 60 г (0,5 головки) лука, 1 зубчик чеснока, 150 г сыра.

Приготовление:

Смешать в миске просеянную муку, дрожжи, соль и сахар. В отдельной миске смешать яйцо, молоко, кефир и растительное масло.

Замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 1 час для подъема. Измельчить в блендере лук и чеснок. ⠀

Добавить луковую кашицу к мясному фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Натереть на средней тёрке сыр. ⠀

Раскатать часть теста в пласт толщиной 5—7 мм и выдавить стаканом круги диаметром 7 см. ⠀ В центр каждой лепешки положить немного мясного фарша и тёртого сыра. ⠀

Сложить лепешку с начинкой пополам, а затем еще раз пополам, защипнув уголки. Сформированный пирог накрыть пленкой и оставить в теплом месте минимум на 30 минут, чтобы он увеличился.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как заготовить на зиму морковь по-корейски!

Понадобится:

3 кг моркови, 0,5 кг лука, 2 столовые ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для моркови по — корейски или вместо приправы можно использовать 2 столовые ложки молотого кориандра и 1 чайную ложку чёрного мололотого перца, 2 головки чеснока.

Приготовление:

Морковь натереть на специальной тёрке. Добавить туда: мелко нарезанный лук, чеснок пропущенный через пресс, соль, сахар, специи, растительное масло и уксус.
Всё хорошенько перемешать и оставить на ночь.
Утром разложить морковь плотно по банкам вместе с образовавшимся соком.
Стерилизовать в кипящей воде баночки по 0,5 10 минут.
Затем закатать и перевернуть вверх дном.
Получается 7 поллитровых баночек.

Приятных вам заготовок!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить «Мраморный» кекс!

Понадобится:

180 г муки, 25 г какао, 1/2 чайной ложки соли, 200 г сливочного масла, 220 г сахара, пакетик ванильного сахара, 5 яиц.

Глазурь:

30 г шоколада, 20 г сливочного масла,
1 чайная ложка мёда.

Приготовление:

Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать растительным маслом форму для кекса.
В миске смешать муку и соль. Взбить миксером масло с сахаром, добавить ванильный сахар. Затем по одному добавить яйца, перемешивая. В несколько приёмов добавить муку, быстро перемешивая тесто.
Разделить тесто пополам между двумя мисками. В одну часть теста добавить какао и перемешать.
Попеременно в произвольном порядке вылаживать белое и шоколадное тесто в форму. Придать «мраморный эффект», слегка перемешивая тесто ножом. Разровнять.
Выпекать кекс до готовности, около 1 часа, до готовности.

Для глазури растопить шоколад со сливочным маслом и мёдом, перемешать и полить кекс.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю моим друзьям всего хорошего и светлого!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт манника с тыквой!

Понадобится:

200 г тыквы, 1 стакан 250 мл (190 гр) манки, 250 мл кефира, 100 г сахара, пакетик ванильного сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1/2 цедры лимона, 1,5 чайной ложки разрыхлителя или 1/2 чайной ложки соды.

Приготовление:

Манку залить кефиром комнатной температуры, всё перемешать и оставить на 10-20 минут. Тыкву натереть на мелкой тёрке, добавить к манке и хорошо перемешать.
Затем добавить яйца комнатной температуры, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Дальше эти продукты нужно взбить миксером до пышности.
Взбитые яйца вылить к тыкве и манке, добавить натёртую цедру лимона в тесто по желанию добавить 2 столовых ложки лимонного сока. Затем добавить разрыхлитель или соду, все хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой или манкой. Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов в разогретой духовке 45 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного пирога и простого в приготовлении!

Понадобится:

200 гр муки,100 г сливочного масла,
1 столовая ложка сахара,1 яйцо.

Для заливки:

3 яйца, 120 г сметаны, 180 г творога,
3 столовые ложки муки, 150 г сахара,
пакетик ванильного сахара,
500 г любых ягод и фруктов.

⠀
Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и просеянную муку, замешать тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин.

Приготовить заливку:

Сахар, творог, яйца, ванильный сахар, муку и сметану взбить блендером до однородности. Крупные ягоды порезать на кусочки. Если ягоды замороженные, предварительно их разморозить и поставив в ситечко, дать стечь воде.
⠀
По истечению 30 мин, достать тесто из холодильника, уложить в форму и пальцами раскатать тесто по дну формы и сформировать бортики. По дну слегка пройтись зубчиками вилки.
На дно уложить ягоды и залить заливкой.
Отправить в разогретую до 180 г духовку на 35-45 мин. Готовность определять по запеченности заливки, тесто готовится довольно быстро!

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем отличного настроения!