Итальянский пирог!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт итальянского, яблочного пирога!

Понадобится:

180 г пшеничной муки, 4 яблока,
2 желтка, 140 г сахара, 50 г сливочного масла, 125 мл молока, 4 г разрыхлителя теста, 2 г соли.

Приготовление:

Желтки взбить с сахаром (3 столовые ложки сахара отложить), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
Масло растопить в микроволновке и добавить половину в яичную массу. Затем добавить молоко и размешать.
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешать до однородного состояния.
Форму застелить пекарской бумагой и вылить тесто в форму.
Яблоки без кожуры, нарезать на дольки.
Дольки яблок уложить в тесто, в произвольном порядке
Сверху полить пирог оставшимся маслом (25 граммов) и посыпьте ранее отложенным сахаром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Прекрасного вам настроения Друзья мои!