Мясо по-купечески с грибами!

Всем привет!

Сегодня пишу в блоге рецепт мяса с грибами!

Понадобится:

4 кусочка свинины, 150-200 г грибов, 1 помидор, 200-250 г сыра, майонез, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Нарезанное кусочками мясо отбить через пленку и выкложить на смазанный маслом противень. Добавить соль и специи. Снять с помидора кожицу (пропарив ее, можно в пароварке 3-5 минут), порезать кружочками и выложить на мясо. Сыр натереть на крупной тёрке. Часть выложить на мясо с помидорами (примерно 1/3).
Грибы положить на сыр. Затем полить майонезом (в очень умеренном количестве), посолить и посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем чудесного и радостного настроения!