Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного пирога и простого в приготовлении!

Понадобится:

200 гр муки,100 г сливочного масла,
1 столовая ложка сахара,1 яйцо.

Для заливки:

3 яйца, 120 г сметаны, 180 г творога,
3 столовые ложки муки, 150 г сахара,
пакетик ванильного сахара,
500 г любых ягод и фруктов.

⠀
Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и просеянную муку, замешать тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин.

Приготовить заливку:

Сахар, творог, яйца, ванильный сахар, муку и сметану взбить блендером до однородности. Крупные ягоды порезать на кусочки. Если ягоды замороженные, предварительно их разморозить и поставив в ситечко, дать стечь воде.
⠀
По истечению 30 мин, достать тесто из холодильника, уложить в форму и пальцами раскатать тесто по дну формы и сформировать бортики. По дну слегка пройтись зубчиками вилки.
На дно уложить ягоды и залить заливкой.
Отправить в разогретую до 180 г духовку на 35-45 мин. Готовность определять по запеченности заливки, тесто готовится довольно быстро!

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем отличного настроения!