Морковный пирог с глазурью!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного морковного пирога с глазурью!

Понадобится:

175 г сахара, 3 яйца, 175 мл растительного масла, 175 г моркови, 100 г изюма, 175 г муки, 2 г лимонной цедры, 10 г разрыхлителя, 4 г молотой корицы, 4 г молотого мускатного ореха,
40 мл лимонного сока, 175 г сахарной пудры.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать растительном маслом форму и положить пергамент для выпечки.
Соединить сахар, масло и яйца, слегка взбить. Добавить тёртую морковь, изюм и лимонную цедру. Смешать муку, специи и разрыхлитель. Смешать все ингредиенты. Тесто должно быть мягким и почти что жидким.
Перелить тесто в подготовленную форму и выпекать примерно 40-45 минут.

Глазурь:

Взбить лимонный сок и сахарную пудру. Она должна получиться густой. Положить пирог на блюдо и залить глазурью.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем весёлых, радостных выходных!