Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить блинчики на кипятке!

Понадобится:

1 стакан кефира, 1 стакан кипятка,
1 стакан муки, 2 яйца, сода на кончике ножа, 1 столовая ложка сахара,
0,5 чайной ложки соли, 2-3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Тонкой струйкой влить кипяток, не переставая взбивать. Добавить кефир и перемещать. Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков ( можно блендером), в конце добавить растительное масло. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным или растительным маслом) до желательной степени румяности.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю уютного, тёплого вечера!