Всем привет!

Начиная с 12 июня по 11 июля включительно Петров пост!

Буду писать постные рецепты!

Сегодня я напишу рецепт постных оладушек на минералке!

Понадобится:

1 стакан (200 мл) минеральной газированной воды, 1,5 стакана (200 г) муки, 0,5-1 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 1 щепотка соли, пакетик ванильного сахара, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Соединить и перемешать муку с сахаром, солью, разрыхлителем и ванильным сахаром. Влить газированную минералку комнатной температуры.
Хорошо перемешать. Взбивать не нужно! Дать тесту минут 10 постоять. Разогреть сковороду, налить рафинированное растительное масло. Не перемешивая тесто, ложкой оладьи вылаживать на сковороду. Жарить с двух сторон до готовности.

Подавать с вареньем, джемом или мёдом.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем отличного настроения и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусных котлет!

Эти котлетки очень любят дети!

Понадобиться:

1 кг куриного филе, 3 плавленных сырка, 1 пучок зелёного лука, 1 пучок укропа или петрушки, 1 яйцо, 3 столовые ложки майонеза или сметаны, 2 зубчика чеснока, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Пропустить через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.
Всё хорошо перемешать.
Добавить сырое яйцо, майонез или сметану, посолить, поперчить.
Затем сформировать маленькие котлетки, обвалять в сухарях и жарить.

В тарелку добавить зелень.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Хорошего всем настроения и отличных выходных!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт простого и вкусного тортика без выпечки!

Понадобится:

300 г печенья, 300 г сметаны, 100 г сахара, пакетик ванильного сахара, пакетик желатина, 50 г очищенных орехов.

Приготовление:

Πеченье нужно caмoe прocтoe пecoчнoe.
Для крeмa cмeшaть cмeтaнy c caхapoм и вaнильным caхaрoм, взбить крем миксером. Добавить желатин, взбить.
Вылoжить нa блюдо пeрвый cлoй пeчeнья. Cмaзать eгo oчeнь щeдрo крeмoм.
Дaлee cлoй пeчeнья — крeм — пeчeньe — крeм, и тaк, пoкa нe зaкoнчaтcя прoдyкты.
Несколько печений измельчить в крошку. Добавить в крошку измельчённые opеxи и обсыпать тортик.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусных булочек!

Понадобится:

200 мл тёплой воды, 200 мл тёплого молока, 2 яичного белка (желтки оставить для смазывания), 0,5 чайной ложки соли, 1 пакетик дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 200 мл растительного масла, 750-800 г муки,125 г сливочного масла.

Приготовление:

В миску налить молоко, воду, сахар и дрожжи.
Хорошо размешать, чтобы они растворились.
Добавить белки, масло и соль. Перемешать. Постепенно ввести муку и замесить тесто, вмешивать около 5-6 минут. Тесто будет липким, нужно смазывать слегка руки маслом.
Накрыть тесто пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час. Смазать слегка рабочую поверхность маслом, выложить тесто и раскатать в большой пласт, смазать половиной сливочного масла. Сложить тесто вдоль к середине, затем смазать не смазанную половину теста маслом и накрыть другой половиной и прижать тесто руками. Сделать булочки.
Смазать желтком, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!