Грибной рассольник!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить грибной рассольник!

Понадобится:

50 г сухих грибов, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 2 столовые ложки перловки или риса, 2 солёных огурца, два лавровых листа, соль, перец по вкусу, зелень.

Приготовление:




Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 минут. Крупу варить до полумягкости и добавить порезанный картофель, лавровый лист, обжарку и варить 15 минут.
Затем солёные огурцы, порезанные мелкими кубиками, соль, перец, и варить 5 минут.
При подаче в тарелку добавить зелень.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Рисовый суп с шампиньонами!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусного супа с шампиньонами!

Понадобится:

2 л воды, 1/2 стак. риса (полстакана риса), 200 г шампиньонов, 2 картофеля,1 морковь, 1 луковица, щепотка орегано, пару веточек укропа,
соль.

Приготовление:

 

Нарезать овощи и грибы.

В кипящую воду всыпать картофель, морковь и промытый рис.

Лук с шампиньонами обжарить до золотистого цвета и добавить в кастрюлю.

Проварить всё вместе 10 минут, добавить соль, орегано и нарубленную зелень.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю хорошего и счастливого дня и до новых встреч!