Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить какао на растительном молоке!

Понадобится:

500 мл ( 2 стакана) миндального молока, 20 г (2 столовые ложки с большой горкой) какао, 5 г кукурузного крахмала, сахар по вкусу, щепотка соли, кокосовое масло ( по желанию) 1-2чайные ложки, пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Смешать крахмал, какао и разбавить небольшим количеством миндального молока, что не было комочков.

Остальное молоко поставить на плиту. Добавить туда сахар, ванильный сахар, щепотку соли и нагреть до горячего. Затем помешивая влить какао с крахмалом, добавить кокосовое масло и варить на не большом огне 1-2 минуты.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всех с Наступающим Новым Годом!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постного морковного кекса!

Понадобится:

650 г моркови, 250 г тростникового сахара, 200 мл растительного масла, 180 мл воды, 140 г изюма, 5 г кардамона, 3 г соли, 460 г муки, 10 г соды, 1/2 лимона, 5 г манной крупы.

Приготовление:

Натереть морковь на средней тёрке. Измельчить кардамон, если он в стручках. Просеять муку. Переложить морковь в большую миску, засыпать сахаром и солью.
Необходимо, чтобы морковь дала сок, а сахар частично растворился. Для этого несколько минут сминать морковь с сахаром руками.
В миску с морковью добавить подсолнечное масло, кардамон и изюм. Тщательно перемешать.
Добавить муку в миску и снова тщательно перемешать. Погасить соду соком половины лимона (или уксусом), добавить в миску. Разогреть духовку до 190 градусов, смазать маслом форму и присыпать её манной крупой. Переложить тесто в форму.
Выпекать кекс в течение 1 часа при температуре 190 градусов. Затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать ещё полчаса. По желанию украсить орешками и постной глазурью.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить необычный напиток из овсяных хлопьев!

Залить хлопья овсянки горячей водой и оставить настаиваться 10-15 минут. В распаренные хлопья добавить киви или яблоко, можно стебель сельдерея. Взбить все блендером. Добавить сок, воду, или растительное молоко чтобы добиться нужной для вас консистенции напитка.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Хорошего всем вечера и до новых встреч!

Однажды, по молитвам жителей Корфу, где находятся мощи Спиридона, святой спас остров от бомбежки! На острове не было средств противовоздушной обороны, и жители во время обстрелов стекались в единственное убежище, где всегда находили помощь — церковь святого Спиридона. Несмотря на то, что все здания вокруг были разрушены, за все годы войны в храм не попала ни одна бомба, и он не пострадал. А многие жители и летчики видели, что бомбы падали не на остров, а уходили в море.

Теперь на острове Корфу, существует давняя традиция заменять башмачки святого каждый год, «переобувать» святителя, поскольку через год его бархатные башмачки выглядят изношенными от частой ходьбы. Святой Спиридон странствует по миру и молится помогая тем, кто просит его о молитвенном заступничестве перед Богом. Башмачок святителя Спиридона Тримифунтского – это чудо Православия, которое наука не может объяснить.

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт печенья » Подушечки!»

Понадобится:

120 г растительного масла, 120 г сахара,
1/4 чайной ложки соли, 120 г воды, 400 г муки, 8 г разрыхлителя (1чайная ложка без горки), 1 ванильного сахара.

Для посыпки:
2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки корицы.

Приготовление:

Из перечисленных продуктов замесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут. Затем достать из холодильника, раскатать на бумаге для выпечки в квадрат, посыпать сахаром с корицей и прикатать слегка скалкой. Нарезать на квадратики. Лист с печеньем аккуратно перенести на противень, выпекать при температуре 180 градусов, 25 минут. После выпечки сразу ножом разделить печенье.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постных рогаликов с повидлом!

Понадобится:

1 стакан немного теплой воды, 30 г прессованных дрожжей, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, 1/2 стакана подсолнечного рафинированного масла, 3 стакана муки ( пшеничной).

1 стакан повидла ( хорошо подходит повидло из яблок Антоновка) для начинки.

Приготовление:

В немного тёплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.

Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на длинные треугольники с длинным концом.

Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.

Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!