Всем привет!

Сегодня я напишу простой и быстрый рецепт манника!

Понадобится:

200 г манной крупы, 3 яйца, 250 мл кефира, 120 г сахара, 70 г сливочного масла (+10 г для смазывания), 0,5 чайной ложки соды, пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Манную крупу залить кефиром, тщательно перемешать и оставить в холодильнике на 40 минут. За это время манная крупа впитает кефир и хорошо разбухнет.

В большой миске соединить яйца и сахар и тщательно взбить венчиком до получения густой пены. В яично-сахарную смесь добавить растопленное масло, соду и ванильный сахар. Затем положить манную смесь с кефиром и вымешать до образования густого теста. Форму смазать маслом. Тесто аккуратно распределить по форме. Выпекать манник в разогретой до 160 градусов духовке 45 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить лимонный мармелад!

Понадобится:

180 мл лимонного сока, 180 мл воды, 20 г желатина, 3 столовые ложки сахара.

Приготовление:

В 60 миллилитрах кипяченой холодной воды развести желатин. Ждать около 10 минут.
Сахарный песок смешать с 120 мл воды и поставить на небольшой огонь до кипения, немного уваривая массу.
После выключить и вылить желатин, выдавливить сок из 3 лимонов, через сито. Перемешать и залить в форму с крышкой и поставить в холодильник на пару часов.
Порезать на кубики и обвалять в сахарном песке.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как быстро приготовить пирог с вишней!

Понадобится:

2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1 стакан кефира, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 250 г муки, 100 г сахара, пакетик ванильного сахара, сахарная пудра для украшения.

Для начинки:

500 г замороженной вишни, 450 г сахара.

Приготовление:

Βзбить мacлo c caхapoм, дoбaвить яйцa и кeфиp, дoбaвить муку, вaнильный сахар, paзpыхлитeль.
Βылить тecтo в cмaзaнную мacлoм форму и выложить cвepху ягoды (мoжнo замороженные),пocыпaть cвepху сахаром.
Βыпeкaть в духовке 30 минут пpи температуре 200 градусов. Дaть ocтыть в фopмe. Украсить сахарной пудрой.

Всем пока!

Желаю счастья и добра, уюта и тепла и всего наилучшего и до новых встреч!

Когда я была маленькой, в нашу деревню к своим родителям приезжал капитан дальнего плавания. Его рассказ запомнился мне на всю жизнь.

«Наш корабль, – рассказывал он, – как обычно, вышел в море на рыболовный промысел. Было тихо, спокойно. Вдруг, откуда ни возьмись, налетел сильный ветер, поднялась буря. Посрывало паруса, корабль стал неуправляемым и накренился набок, связь оборвалась. Огромные волны швыряли корабль, как спичечную коробку. Помощи ждать было неоткуда, и все почувствовали неминуемую гибель.

Я выскочил наверх и с поднятыми руками, громко плача, начал молиться, прося Николая Чудотворца о помощи. Сколько прошло времени, я не знаю, но буря стала стихать.

«Ребята, – кричу морякам, – натягивайте паруса!» Они отвечают отрешенно: «Уже бесполезно: пробито дно, вода заливает корабль». Я начал настаивать. Мы втроем натянули паруса за считанные минуты, хотя обычно с ними не справиться и вдесятером. Буря утихала. Когда спустились вниз, увидали, что дыру заткнула большая рыба.

С плачем окружили меня моряки и спрашивают: «Капитан, скажи нам, кто за тебя молится Богу?» Тогда это преследовалось. Я им отвечаю: «Бабушка и мама моя молятся за меня, а спас нас вот кто», – и достал из кармана бумажник, где лежала маленькая икона Николая Чудотворца.

Руководство наградило меня внеочередным отпуском, а моряки попросили купить им иконки святителя Николая и отслужить в церкви благодарственный молебен. Все, кто был на корабле, передали низкий земной поклон моим бабушке и маме за их молитву».

Л. Н. Гончарова,

Волгоградская обл.

Перепечатано из народной газеты во славу

Святителя Николая Чудотворца «Правило Веры»

---

Произошло это в 1978 году, когда мне было девятнадцать лет. Однажды вечером я засиделась у подруги. Когда добралась до своего района, было уже одиннадцать часов вечера. Кругом темно и пустынно. По легкомыслию, свойственному молодости, я ничего не боялась, считая, что со мной никогда ничего плохого не может случиться. И не придала значения тому, что дверь одного из парадных приоткрыта и оттуда выглядывает человек.

Когда я миновала дверь, он пошёл следом. Почувствовав неладное, я хотела бежать, но не успела: меня уже держала крепкая рука. Догнавший меня мужчина стал затаскивать меня в парадное. Я сопротивлялась, но тщетно. Стала просить: «Отпусти!» Он ответил: «Я тебя сейчас убью». Кругом – ни души. Помощи ждать неоткуда. Тогда я подняла глаза к небу и беззвучно, сердцем, взмолилась: «Господи, Николай Чудотворец! Заступитесь, помогите!»

И случилось чудо. Пальцы, крепко державшие мою руку, разжались. Я почувствовала, что свободна. Мужчина, который только что злобно угрожал, больше не проронил ни слова. И не пытался меня преследовать. Он стоял на месте, словно окаменев. Домой я добралась благополучно.

Прошло много лет, но мне не забыть тот осенний вечер, когда я испытала на себе силу чудесного заступничества Господа Бога нашего и Святителя Николая Чудотворца.

Людмила

Перепечатано из народной газеты во славу

Святителя Николая Чудотворца «Правило Веры»

---

Это было после революции, году в 1919-м. В нетопленной квартире заболел мой пятилетний брат Анатолий. Ему необходимо было тепло, а в комнатке стоял сильный холод. Шкаф и стол мы уже сожгли в печурке, больше топить было нечем. Тетя Юля очень сокрушалась, что Толе плохо, а согреть его нечем. Однажды я вошла в нашу комнатку и увидела, что тетя стоит на коленях перед иконой Святителя Николая и горячо молится. Чтобы не мешать ей, я сразу вышла, а спустя некоторое время застала ее уже одетой.

– Я пойду к тете Пелагии, – сказала она, – и попрошу у нее хотя бы одно полено.

Через некоторое время тетя Юля возвратилась и очень счастливая! И что же оказалось? Только она дошла до храма Николая Угодника в Ямах, как увидела развалившиеся сани с дровами. Рядом сидели извозчики, и тетя стала их просить:

Продайте мне хотя бы одно полено.

– Да ну, тетка, – отвечают они, – скажешь тоже, продайте! Да так бери, сколько хочешь. Только как ты их к себе донесешь?

– Да тут у меня рядом родственница живет, я возьму у нее санки и довезу дрова. Она сбегала за санками, уложила в них поленьев, сколько смогла привезти, натопила печку. Анатолий прогрелся и выздоровел.

(По материалам книги «Новые чудеса святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, угодника Божия и чудотворца; с акафистом ему и молитвою». Автор и составитель – Владимир Губанов, издательство «Трим», Москва, 1996 год.

Всем привет!

Сегодня я напишу, как вкусно приготовить котлеты с овощами!

Понадобится:

400 г фарша, 100 г кабачка, 1 морковь, 1 яйцо, 1 луковица, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Лук обжарить на сковороде. Кабачок натереть на тёрке. Добавить к фаршу овощи, яйцо, соль, перец и специи по вкусу. Перемешать.
Сделать котлеты, выложить их на противень и выпекаем в духовке при 200 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!

https://videopress.com/v/g8gtIwBk?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!