День: 18 августа 2022

Салат с баклажанами!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного салата с баклажанами!

Понадобится:

180 г баклажанов, 130 г сладкого перца, 100 помидор черри, 20 г грецких орехов, 10 г петрушки, 10 г лука, 10 оливкового масла, 10 г соевого соуса, соль, сладкая паприка по вкусу.


Приготовление:

Разогреть духовку.
Баклажаны нарезать крупными кубиками, выложить в тарелку, посолить, добавить сладкую паприку, 5г оливкового масла, хорошо перемешать. Выложить баклажаны на пергамент и запекать в духовке 20-25 минут при 180°С.
Приготовить соус из 5г оливкового масла и 10г соевого соуса — перемешать.
Нарезать помидоры, перец, измельчить зелень, лук и орехи.
Собрать салат — выложить на тарелку тёплые баклажаны, помидоры, перцы, лук, зелень, орехи, полить соусом.

Салат готов!

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!