Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить постные блины с грибами!

Понадобится:

Для теста:

0,5 кг муки, 1 стакан тёплой воды, 5 г дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 40 мл  подсолнечного масла.

Для начинки:

0,5 кг шампиньонов, 1 луковица, растительное масло для жарки, соль по вкусу.

Приготовление:

Растворить в воде сахар, дрожжи, посолить по вкусу и долить масло, Всыпать немного муки, всё хорошо перемешать и поставить опару на 1 час в тёплое место.

Порезать луковицу и грибы. Обжарить в течение 3-5 минут. Посолить по вкусу.

В опару добавить оставшуюся муку, перемешать и оставить подходить на 10-15 минут. Испечь блины на разогретой сковороде и завернуть в каждый блин начинку из грибов.Пр

Приятного аппетита!

Всем пока!

Хорошего всем вечера и до новых встреч!