Клубничный десерт!

Всем привет!

Сейчас клубничный сезон и я напишу рецепт клубничного десерта!

Понадобится:

350 г сметаны (20 %), 20 г желатина, 100 мл воды, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 500 г клубники.

Приготовление:

Замочить желатин в воде.

1/3 часть клубники нарезать кубиками, оставшую клубнику пробить блендером, к ней добавить сметану, сахар, ванильный сахар.

Всё взбить и поставить в морозильник, как только по краям начнёт замезать, взбить массу ещё раз блендером.

Желатин подогреть в микроволновке.
Тонкой стрункой влить в клубничную массу, тщательно пробивая блендером.

В конце добавить нарезанную клубнику, разлить всё по формочкам и поставить в холодильник на 30 минут.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Прекрасного дня и до новых встреч!