Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, клубничный джем!

Понадобится:

6 кг клубники, 3 кг сахара, 200 мл воды, 4 столовые ложки крахмала.

Приготовление:

Клубнику помыть, убрать листики и пробить блендером.

Добавить 3 кг сахара и хорошо перемешать.

Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения.

Варить на медленном огне с момента запирания 15 минут.

В 200 мл воды растворить 4 столовые ложки крахмала и постоянно помешивая массу влить крахмал в кипящий джем.

Варить ещё 15 минут.

Разлить джем по стерилизованным банкам,перевернуть баночки вверх дном и оставить до полного остывания!

Приятных вам заготовок!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!