Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусной, творожной запеканки!

Понадобится:

1 кг творога, 0,5 стакана манной крупы,
2-3 яйца, 0,7 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана молока, изюм, ванилин, соль по вкусу, сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.

Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).

Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной.

Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.

Подавать со сметаной, ягодами, вареньем или мёдом.

Приятного аппетита!

Всем пока!

До новых встреч и всем всего хорошего!