Всем привет!

Сегодня напишу рецепт, домашних котлет!

• 

Понадобится:

Фарш 600 г, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 100 г батона ( без корочки ), 2 яйца ( вареные ), 50 г сыра, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок и лук пропустить через мясорубку. Батон замочить в холодной воде на 15 минут, затем отжать.

В фарш добавить батон, лук с чесноком, яйца с сыром, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

Из фарша сформировать котлеты, по желанию обвалять их в сухарях и жарить на тихом огне до зарумянивания с двух сторон. Продавливать с любым гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!

• 

Всем пока!

Приятного и уютного всем вечера!