Всем привет!
Сегодня я напишу постный рецепт, Тефтели из гречки с грибами!
Понадобится:
200 г гречневой крупы, 100 г шампиньонов, 4 столовые ложки томатной пасты, 4 столовые ложки пшеничной муки высшего сорта, 1 луковица, растительное масло для жарки, зелень, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Гречку отварить до готовности и немного посолить. Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты точка гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить. Добавить две столовые ложки муки и сформировать тефтельки. Обвалять тефтельки в муке и обжарить на растительном масле. Томатную пасту немного развести водой. Посолить. Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю радости всем и счастья!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 