Манник на сметане!

Всем привет!

Сегодня напишу рецепт, очень вкусного манника на сметане, который готовится очень просто и быстро!

• 

Понадобится:

250 г сметаны, 160 г манной крупы, 150 г муки, 150 г сахара, 2 яйца, 2/3 чайной ложки соды, 1 чайная ложка 9 % уксуса, сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

В сметану комнатной температуры всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 40-50 минут. Яйца соединить с сахаром и взбить до пышности. Добавить в яичную смесь сметану с манкой.

Всыпать в массу просеянную муку с содой и размешать до однородности. Влить уксус в тесто и быстро перемешать, на поверхности должны появиться пузырьки.

Вылить готовую массу в смазанную растительным маслом форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовый манник охладить и посыпать сахарной пудрой. По желанию можно полить его сгущённым молоком вареньем или сладким соусом.

Приятного аппетита!

• 

Всем пока!

Прекрасного всем настроения!