Берём тыкву сладких сортов, назрезаем её на небольшие длинненькие кусочки. Очищаем тыкву и режем кубиками. Слаживаем тыкву в кастрюлю.
Лимон моим водой, разрезаем его пополам,режим его полукольцами, затем режем ещё напополам вместе с кожурой. Добавляем лимон к тыкве, добавляем сахар,заливаем всё стаканом воды.
Всё варим на небольшом огне, часто помешивая 20 минут. Нужно следить, чтобы десерт не пригорел!
Сегодня я напишу рецепт постного овсяного печенья с курагой и орехами!
Понадобится:
100 г кураги, 50 г грецких орехов, 200 г овсяных хлопьев, 80 г сахара, 70-80 мл воды, одна столовая ложка мёда, 1/2 чайной ложки соды, 3 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
Курагу залить кипятком, нарезать небольшими кусочками. Орехи также нарезать небольшими кусочками. В блендере измельчить овсяные хлопья.
Воду, мёд и сахар смешать и поставить на паровую баню. Помешивать пока ингредиенты не растворяться, помешивая добавить соду держать на паровой бане две минуты.
Снять миску с паровой бани, опустить туда часть овсянки, масло, курагу, орехи, перемешать все до однородности. Понемногу всыпать оставшуюся крупу тщательно перемешать тесто поставить в холодильник на 30-60.
Смочить руки в воде и скатать из теста небольшие шарики выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, немного сплющить шарики. Печенье не должно касаться друг друга.
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут пока не подрумянится печенье.
Для того чтобы печенье снять нужно , чтобы оно остыло затем снять с противня.
Сегодня детская страничка, продолжение интересного рассказа Приключения мальчика Гоши для детей и их родителей!
Глава 29.
Мама поменяла Гоше постельное бельё. Гоша стал расставлять всё по своим местам, потом пылесосить. Захотелось как-то украсить комнату, у Гоши были резиновые шарики с рисунком про новый год. Гоша надул их, связал их в пучок и повесил. Нарисовал сказочных героев и повесил их на ниточке по комнате в разных местах. Гоша всё убрал за собой, бумажные обрезки, обрезки ниток. Всё, уборка была окончена! Теперь Гоша пошёл смотреть, что ещё интересное можно сделать к новому году. Пыль Гоша давно протёр везде. Мама вперёд всё прибрала.Гоша увидел, что мама не пылесосила и начал пылесосить во всех комнатах Когда дошёл до кухни, мама кипятила соевое молоко на столе было много жмыха, Гоша начал пылесосить когда закончил Гошу видел аппетитный сыр тофу, Гоше очень его захотелось,мама уловила Гошин взгляд и сказала: -Давай попробуем по кусочку?
-Давай, ты пробовала?
— Нет.
Мама отрезала Гоша два кусочка сыра и Гоша с мамой начали дегустировать. Сыр был восхитителен мама почему-то вздрогнула и резко побежала к плите:
-Успела, успела, успела.
Мама начала очень весело петь. Гоша понял, соевое молоко поднялось чтобы сбежать.
Приближалась 18:00вечера у нас было 5 коров и 15 бычков породистых белых в 18:00 папа с мамой вышли доить коров. Гоша был в доме вдруг, его пронзило с головы до ног:
ведь я один в доме нужно бежать в сарай и тут же я не хочу в сарай нужно чтобы все пришли в дом я хочу смотреть телевизор ведь там новогодние мультики! Гоша мигом задыхаясь от страха кинулся искать куртку и шапку оделся стал обуваться, обулся давит носок сложился гармошкой Гошу охватил такой страх, что может, что-то случится пока Гоша сам, мне нужно обязательно быть с кем-то подумал Гоша и задыхаясь трясясь от страха стал поправлять носок, телевизор был включен шёл по карусели Ералаш, как-то Гоша остановился и стал смотреть и задумался:
Ведь везде говорят нужно стремиться вперед ни от кого не прятаться делать то что нужно, подумал Гоша и стал дальше рассуждать:
Выходит всё все развиваются. А я буду всего боятся, везде ездить, разговаривать, а вдруг что-то случится. Я ничего хорошего не увижу здесь что-то не то, Гоша остановился,
разделся снял куртку у него был вид как будто его ничего не волнует, но внутри у него был ужас, в голове проносились мысли биги, биги Гоша, спасайся беги, как есть не одевайся скоро, скоро вылезет из-под дивана огромное страшное чудовище и съест тебя, вон слышишь оно, уже трещит в разных местах. Больше Гоша ничего не хотел понимать, он понял, что если делать всё по этим мыслям,что Гоше точно будет нехорошо, если выбежит Гоша раздетый будет большой скандал и Гошу накажут, будет говорить Гоша об огромном чудовище мама с папой скажут никого нет. Да и сам Гоша понимал, что никого нет, но почему-то,как как-будто Гошу хотело что-то заставить бояться, будут большие скандалы потому что Гоше требовать не быть одному это значит Гоше или ходить за мамой и папой везде или чтобы мама и папа ходили за Гошей. Гоша посмотрел телевизор там были девочки и мальчики, они учились в школе и не боялись быть вообще одним, одни дома пока родители на работе, как-то всё утихло само в голове у Гоше стало
спокойно, Гоша сел смотреть телевизор, он понял что сейчас он сделал, как его учила мама пропускать мысли через голову дальше стало весело. Пришли мама с папой к тому времени Гоша склеил цепочку из цветной бумаги, целый метр. Было 17:00 вечера мама сказала:
— Давайте поздно не есть сейчас поедим!
Мы согласились и все собирали на стол заранее заготовленные блюда.
Сегодня я напишу рецепт постного, вкусного и хрустящего хвороста на миниральной, газированной воде!
Понадобится:
1 стакан сильногазированной минеральной воды, 450 г муки, щепотка соли, рафинированное растительное подсолнечное масло для фритюра, сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
В глубокую миску просеять муку, влить туда минеральную воду, добавить щенотку соли. Замесить крутое тесто, как на пельмени.
Взять не большую часть теста, тонко расскатать. Порезать, как вам больше нравится на трегольнички, квадратики, кружочки или отрезать не большой узкий прямоугольник, сделать ножом посередине разрез и тесто одной стороны вытащить через прорез, в итоге получается, как на фотографии.
Сегодня я напишу постный рецепт, очень вкусного блюда Картофель с капустой!
Понадобится:
0,5 кг картофеля, 300 г цветной капусты, 4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла без запаха, соль, чёрный молотый перец по вкусу, 0,5 стакана воды.
Приготовление:
Картофель очистить, помыть и нарезать средними кусочками, чеснок мелко порезать. Противень для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофель на противень, сверху посыпать чесноком, посолить, поперчить. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и положить вторым слоем на картофель. Сверху полить растительным маслом, добавить воду. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности картофеля.
1 кг филе судака или щуки порезать на мелкие кусочки, посолить по вкусу и дать постоять 30 минут.
За это время 1 морковь натереть на мелкой тёрке , 1 крупную луковицу мелко порезать, 0,5 головки чеснока пропустить через чесночницу, посыпать чёрным и красным молотым перцем.
Рыбу хорошенько перемешать с этой смесью и полить 1,5 чайной ложки уксусной эсенсии. Перемешать и поставить под гнёт. Через 4 часа можно кушать!
Сегодня я напишу продолжение интересного рассказа Приключения мальчика Гоши!
Глава 28.
Мама спросила Гошу:
-Ну, как ты хочешь есть, уже спать пора?
— Захотел, очень! Десять минут назад ничего не хотел, совершенно ничего, ни пить, ни есть, мне казалось, что всё кончино и я больше не смогу радоваться, как раньше. Казалось, вдруг то случиться страшное, оно не успеет закончиться, как начнутся крутится мысли в голове ещё страшнее. И так всё время, одно кончится, другое начнётся. Сейчас мне хочется прыгать от радости!
— Вот и хорошо! Пошли на кухню покушаешь супчика и я сухофрукты!
— Мама, ты представляешь, мне даже суп захотелось!
— Молодец! Пойдём!
Мама с Гошей шли не шумно, потому что папа уже спал. Гоша сел за стол, ждал и думал, какие у него замечательные мама и папа. Если даже и поссорились, не поняли друг друга, мама с папой мне объяснят и если я ведничаю, если я сразу пытаюсь всё понять, мы почти сразу миримся. Ну, если я настаиваю на своём, даже если чувствую, что не прав, ссора затягивается и становится больше, на сколько — это зависит сколько я дуюсь, хочу ли я признавать свои ошибки или нет.
Мама, поставила Гоше суп гороховый, с зелёным горошком и Гоша выел всё до последней горошины. Потом кушал сухофрукты залитые кипятком и пошёл спать.
Гоша можно сказать часы считал до нового года. Денег много не было на новогодние подарки, но подарки, но подарки подарками, Гоша вспомнил какое-то чудное чувство, как будто что-то происходит, меняется когда бъют куранты в полночь. И вот настало 31 декабря. Гоша помогал маме готовить на стол. Готовили всего понемногу,
чтобы не объедаться. Готовили салат из свеклы с сухофруктами и орехами, лаваши с ореховой пастой, мама делала сыр тофу и соевое молоко. Гоша хотел сделать крамсбургеры, но мама Гошу отговорила, если их сделать, то их неприменно захочется съесть и Гоша начнёт поправлятся. Гоша когда, это узнал сразу согласился. У Гоши было много избыточного веса. Гоша сначала, плакал, говорил : зачем мне всё надо,я хочу, я хочу кушать! Гоша думал, как мама меня не любит, дитё голодное, а мама мне вместо еды стакан воды, ужасно обидно! Да, ещё воду, пить часто! Но со временем, Гоша стал худеть и замечать, что ему легче, бегать, думать, перестал болеть живот от объедения, в общем стал крепче иммунитет! И Гоша захотел, сам, так делать, как говорила мама! С каждым днём, Гоше становилось легче!
Гоша с мамой приготовили: тарелочку свекольного салата, 6 лавашей, 500 г сыра тофу и 2 литра соевого молока, ещё были мандарины и апельсины. Гоша помогал маме: тёр тёрке свеклу, резал сухофрукты, бил орехи, молол орехи в кофемолке и резал орехи для салата. Мама занималась приготовлением сыра и соевого молока. Когда Гоша всё, это сделал, мама достала из шкафа красивую вазу для фруктов, Гоша красиво положил бананы и апельсины в вазу и пошёл убирать в своей комнате.
Сегодня 4 декабря, двунадесятый праздник Введение во Храм Пресвятой Богородицы!
Я напишу историю этого праздника!
Родители Девы Марии Иоаким и Анна, молясь о разрешении неплодства, дали обет, если родится дитя, посвятить его Богу. Бог дал Иоакиму и Анне Дочь Марию.
Когда Деве Марие исполнилось три года, святые родители решили исполнить своё обещание. Собрав родственников и знакомых, одев Пречистую Марию в лучшие одежды, с пением священных песен, с заженными свечами в руках привели Её в Иерусалимский храм. Там встретил отроковицу первосвященник со множеством священников. В храм вела лестница в пятнадцать высоких ступеней. Младенец Мария казалось, не могла бы Сама взойти по этой лестнице. Но, как только Её поставили на первую ступень, укрепляемая Силой Божией, Она быстро преодолела остальные ступени и взошла на верхнюю. Затем первосвященник по внушению Свыше, ввёл Пресвятую Деву в Святое Святых, куда из всех людей только раз в году входил первосвященник с очистительной жертвенной кровью. Все присутствующие в храме дивились необыкновенному событию. Праведные Иаким и Анна, вручив Дитя воле Отца Небесного, возвратились домой. Преблагословеная Мария осталась в помещении для девственниц, находившимся при храме.
Днесь благоволения Божия предображенние, и человеков спасения проповедание: в храме Божии ясно Дева является, и Христа всем предвозвещает. Той и мы велегласно возопиим: радуйся, смотрения Зиждителева исполнени
Сегодня я напишу рецепт очень вкусной, грибной запеканки которую можно готовить в пост!
Понадобится:
1-1,5 кг картофеля, 0,5 кг шампиньонов, 2-3 помидора, 2-3 репчатого лука, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать средними кусочками и отварить до готовности, отвар из картофеля слить отдельно, он понадобится для пюре. Из картофеля сделать пюре,толкушкой разминая картофель добавлять отвар. Пюре не должно быть слишком сухим. Солим, добавляем специи по вкусу.
Грибы нарезать средними кусочками, выложить на сухую сковороду и выпарить воду. Лук мелко нарезать. Когда вода выпариться, добавляем в сковороду 3 столовые ложки растительного масла и добавляем к грибам лук. Всё обжарить и остудить.
Остывшие грибы с луком измельчаем при помощи блендера или мясорубки. Помидоры режим тонкими кусочками. Солим, перчим по вкусу Смазываем форму для запекания растительным маслом.
Выкладываем всё слоями:
Картофель, потом грибы, картофель, сверху слой помидор. Дальше картофель и чередовать также слои. Последний слой должен быть картофель. Сверху полить 1 столовой ложкой растительного масла.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 40 минут.
Сегодня 2 декабря, в самом разгаре сезон мандарин! Я напишу несколько советов, как выбрать вкусные и сладкие мандарины!
Есть несколько признаков, вкусные мандарины будут или нет.
Климат каждой страны вносит свои коррективы — в определенных климатических условиях, наиболее хорошо растут определённые сорта. В Российских магазинах чаще всего можно встретить цитрусовые из Испании, Марокко, Абхазии и Турции.
У мандаринов разных стран, разный вкус. Турецкие мандарины могут быть пресноватыми и суховатыми, фрукты из Абхазии кисло-сладкие с неповторимым ароматом. Марокканские мандарины отличаются тонким ароматом и непревзойдённой сладостью, у Испанских толстая кожура и много косточек.
Покупая мандарины нужно:
Надавить на мандаринку — если увидите выступающий сок, значит он начал гнить.
Часто можно встретить мандарины со следами плесени — такие фрукты не рекомендуется употреблять в пищу. Даже если кажется, что повреждены несколько долек — на самом деле это не так, споры плесени уже захватили весь плод.
Мягкие помятые бока на фруктах указывают на ошибки транспортировки — скорее всего они были заморожены и могут загнить.
Отличный признак спелого мандарина — это кожица которая легко отходит от фрукта.
Крупные дисковидные сорта мандаринов чаще бывают кислыми.
Мелкие, оранжевые мандаринки вероятнее всего будут сладкими.
Бывают фрукты с воздушной прослойкой между плодом и кожурой — это значит они суховатые и в них много косточек.
lenashkandybina15.blog 