Всем привет!

Сегодня 28 декабря, скоро Новый год, я напишу рецепт чудесного, постного, яблочного пирога!

• 

Понадобится:

180 г муки, 80 мл растительного масла, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 120г сахара, 1 чайная ложка соды, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки корицы, 3 яблока, 30 г грецких орехов.

Приготовление:

3 яблока среднего размера разрезать пополам, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Кожицу с яблока убрать, а мякоть переложить в глубокую миску. Добавить 70 г сахара, яблочный уксус и растительное масло, всё хорошо перемешать. Тесто должно быть достаточно вязким и густым.Дно формы застелить пергаментной бумагой и хорошо смазать растительным маслом. Орехи измельчить, смешать с оставшимся сахаром и распределить равномерно по дну. Оставшиеся яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать дольками, выложить ровным слоем, ореховую крошку сверху, затем тесто, распределить его и разровнять ложкой, чтобы не было пустоты.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности

Приятного аппетита!

• 

Всем пока!

С Наступающим Новым Годом!