Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт домашней вкусной, арахисовой халвы!

• 

Понадобится:

Арахис 200г, масло подсолнечное рафинированное 40 мл, сахар 0,3 стакана, вода 70 мл, мука 0,3 стакана, сахар ванильный 1 пакетик.

Приготовление:

На сухой сковороде обжарить арахис до готовности, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Добавить муку, помешивая жарить до кремового цвета. Когда мука станет кремового цвета снять с огня. Арахис очистить от шелухи. Блендером измельчить арахис максимально мелко, всыпать туда жареную муку и измельчать ещё 2 минуты. В не большой кастрюле соединить, сахар, ванильный сахар и воду. Довести до кипения и проварить, добавить растительное масло и снять с огня. Вылить смесь, в арахисовую смесь и хорошо всё перемешать. Выложить в форму и разровнять, масса должна быстро густеть. Дать халве остыть.

Халва готова!

• 

Всем пока!

С наступающим всех новым годом!