Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постного, вкусного, шоколадного печенья с изюмом!

• 

Понадобится:

Минеральная сильногазированная вода 50мл, мука пшеничная 150г, какао-порошок 1 столовая ложка, масло растительное 50 мл, изюм 30г, разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки без верха, сахар по вкусу.

Приготовление:

Изюм распарить. В миске смешать муку, изюм, какао-порошок, разрыхлитель для теста. В миску добавить масло и минеральную воду. Всё хорошо перемешать и замесить тесто. Тесто должно получится мягким и податливым. Отставить миску на 10 минут постоять. Затем скатать из теста валик. Рабочую поверхность посыпать сахаром или дроблёнными орехами, сахарной пудрой, кокосовой стружкой, кому чем нравится. Обваляйте прокатав тесто несколько раз в разные стороны.Сделать печенье из теста теста, при нарезке тесто будет немного склеивается — это нормально. Подготовленное печенье переложить на противень смазанный растительным маслом. Выпекать печенье в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.

• 

Всем пока!

Приятного аппетита!