Рубрика: Без рубрики

Сдобные булочки с вареной сгущёнкой!

Всем привет! 👋

Сегодня я напишу рецепт вкусных булочек со сгущёнкой!

Понадобится:

250 мл молока,  80 г  сливочного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка  сухих дрожжей,  80 г  сахара, пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки  разрыхлителя,  600 г  муки (ориентируйтесь по тесту).
Варёная сгущёнка — для начинки.

Приготовление:



В тёплое молоко добавить  растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар, ванильный сахар, всё хорошо перемешать.
Добавить  яйца, разрыхлитель и частями добавить муку. Замесить мягкое тесто, месить около 10 минут.
Поставить  тесто в тёплое место для подъёма.
Разделить его на 11 частей, сформировать шарики.
Каждый шарик раскрыть  руками, положить внутрь варёную сгущёнку и аккуратно защипнуть.
Выложить  булочки на противень, накрыть  полотенцем и оставить  на 30 минут.  Смазать  булочки желтком, смешанным с молоком.
Выпекать  в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистого цвета.

Для разнообразия начинки можно добавить дроблёные орешки или шоколадную крошку.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Рис по-монастырски!

Всем привет! 👋

Сегодня я напишу рецепт простого и вкусного блюда из риса!

Понадобится:

200 г риса, 2  луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 2 моркови,
1 столовая ложка томатной пасты или томатного соуса, сушеная зелень сельдерея, укропа, перец чёрный молотый, соль по вкусу.

Приготовление:




Рис промыть, залить кипящей водой в соотношении 1:2, варить 10-15 минут, чтобы рис был «крупинка от крупинки», откинуть на дуршлаг.

В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук в растительном масле до золотистого цвета, добавить отваренную, натертую на крупной терке морковь и томат, перемешать.

Соединить  рис, приправить по вкусу пряной зеленью, перцем и солью. Подавать на стол горячим.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!

Поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Рыба запечённая с помидорами и сыром!

Всем привет! 👋

Сегодня я напишу, как вкусно приготовить рыбку!

Понадобится:


600-700 г филе не жирной рыбы, 1 помидор,  3-4 столовых ложек сметаны, 3-4 зубчика чеснока, зелень свежая по вкусу, соль,перец по вкусу,  50-70 г твёрдого сыра.

Приготовление:




Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.
Запекать в духовке при 200 градусах минут 30 (время зависит от особенностей вашей духовки).

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья! 🕊️

Поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Постное мороженое на основе кокосового молока!

Всем привет! 👋

Сегодня я напишу, как приготовить, вкусное, постное мороженое!

Понадобится:

3 банана, 200 мл кокосового молока, 17-19 % жирности, 3 столовые ложки какао порошка алкализованного (можно купить на маркетплейсах), можно без какао. Постная шоколадная глазурь.

Приготовление:




Бананы порезать кружочками и убрать в морозилку на час. Бананы положить в глубокую, удобную ёмкость, добавить холодное кокосовое молоко и пробить погружным блендером. Добавить какао (по желанию). Хорошо перемешать. Разложить  по формочкам. Чтобы покрыть глазурью, дно и бока формы обмазать глазурью и поставить форму в холодильник для застывания, когда застынет, заполнить формы мороженным и верх покрыть глазурью и в морозилку для застывания.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радостного и позитивного дня!

Поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Домашнее мороженое!🍦

Всем привет! 👋

Сегодня я напишу, как приготовить вкусное, домашнее мороженое!


Понадобится:

600 мл молока, 6 желтков, 150 г сахара,
8-10 г ванильного сахара, 1 столовую ложку  сливочного масла 82,5%.

Орехи (подсушить на сковорое, порубить ножом), шоколадная стружка.

Приготовление:


В сотейнике с толстым дном желтки, сахар и ванильный сахар смешать. Добавить молоко, перемешать.
На среднем огне варить до загустения, непрерывно помешивая.
Снять с огня. Добавить масло. Перемешать до растворения масла.
Перелить в контейнер.
Поставить в морозилку до полного застывания.
Периодически мороженое нужно доставать и перемешивать (3-5 раз).

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Греческий ореховый пирог!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт орехового пирога!

Понадобится:

500 г муки, 1 стакан воды, 1 чайная ложкa соли, 4 столовые ложки оливĸового масла, сoĸ 1 лимона, 100 г кунжута.


Для начинки:

300 г фундука, 300 г миндаля, 300 г грецких орeхов, 0,5 стаĸана жидкого мёдa.

Для сиропа:

1 cтaкaн сахаpа, 1 стaкaн мёда, 2 стoлoвые ложĸи лимoннoгo сoка.

Приготовление:

Муĸу  прoсеять с солью, дoбавить тyдa oливĸoвoе маслo, cок лимонa и 1 стаĸан воды. Затeм вымесить мягкoе эластичноe тесто. Положить тестo в мисĸу и наĸрыть.

Орехи  обжарить на сухoй рaзогретой cковородкe, пocтoяннo перемешивая, 5 минyт. Послe этого поpубить ножом в крупную крошку. Далее орeхи пeреложить в миску, добaвить мёд и перемешать.

Тесто  рaзделить на 3 равныe части. Пеpвую чaсть рacкaтать  в бoльшoй тонкий круг и положить  eго на противeнь, смазанный маcлом. На тесто выложить  половинy начинки. Втopую часть теста такжe раскать в тонкий бoльшoй круг и положить егo на орexи сверхy. Оставшyюся нaчинку pаспpeлить поверх теста. Тpеть оставшегося тестa  расĸатать в круг и нaĸрыть сверху  пирог.  Защипнуть края. Повеpхность слегĸa смочить водой и присыпaть кунжутом.

Затем нa пирoге сделать острым ножом надрезы, как на фото. Выпекать пиpoг в разогретой  духовĸе  до 180 градусов, 35-40 минут до тёмно-золотистого цвета.

В сoтейнике смешать сахар, мёд и лимoнный сок. 5 минyт повapить. Затем этим сиропом пoлить  готовый пирог. Пождать пока остынет.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

https://videopress.com/v/KutBLQGr?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!

Поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Вкусные котлетки!

Всем привет! 👋

Сегодня, я напишу как приготовить вкусные котлетки!

Понадобится:

500 г фарша, 2 небольшие луковицы, 4 зубчика чеснока, ломтик белого хлеба, размоченный в молоке, соль, перец по вкусу, 2 чайной ложки сушёной зелени.

Для соуса:

1 крупная морковь, 2 луковицы, 3 столовые ложки сметаны, 50 мл молока, 100-150 мл воды, сушёная зелень.

Приготовление:



Лук мелко порезать, хлеб слегка отжать, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать, отбить об миску или доску, чтобы  фарш стал однороднее и плотнее. Сформировать котлеты, обвалять в муке, жарить до готовности.
Для соуса морковь потереть, лук порезать кубиком, обжарить до золотистого цвета, добавить воду, сметану и молоко, сушёную зелень, посолить, поперчить. Потушить до мягкости овощей. Переложить к котлетам.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&

Пирог с творожно-персиковой начинкой!

Всем привет! 👋

Сегодня я напишу рецепт вкусного пирога!

Понадобится:

5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки  сметаны, 2 столовые ложки  сливочного масла, 200 г муки, 1 чайная ложка  разрыхлителя, пакетик ванильного сахара.

Для начинки:


250 г сухого творога, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сметаны, персик.

Приготовление:




Для теста яйца взбить с сахаром и ванилиным сахаром  5 минут. Добавить сметану и мягкое масло. Взбить. Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать.

Для начинки перемешать творог, сахар и сметану до однородности. Добавить порезанный персик. Перемешать. В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять. Сверху распределить творожную начинку. Украсить дольками персика. Посыпать сахаром. Поставить в духовку при температуре 180 градусов на 45 минут ( время зависит от  особенностей духовки ). Готовый пирог немного остудить, достать из формы.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радостного и позитивного дня!

Поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&