Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного, орехового печенья!

200 г муки, 70 г крахмала, 100 мл воды,
70 г растительного масла,  4–6 столовые ложки сахара, щепотка соли,  1 чайная ложка разрыхлителя.
100 г грецких орехов для начинки.

Смешать просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем, половиной сахара (2–3 столовые ложки) и щепоткой соли. Влить в сухую смесь растительное масло и воду. Замесить мягкое эластичное тесто.

Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм.

Приготовить начинку: измельчить орехи в блендере и перемешать с оставшимся сахаром.

Выложите начинку на пласт теста, распределить ровным слоем. Свернуть тесто рулетом, затем разрежьте на шайбочки.

Переложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправить в предварительно разогретую духовку. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!