Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного супчика!
250 г красной чечевицы, 6 картофелин, 3 моркови, 2 луковицы, 12 помидоров черри, 2 столовые ложки грибного порошока (сушёного), 250 г грибов ( можно маринованных), 2 пучка зелени, соль по вкусу, специи по вкусу,
3 зубчика чеснока, 2 чайные ложки имбиря, 4 литра воды, 1 болгарский красный перец.
В кипящую воду добавить картошку порезанную соломкой, маринованные грибы и порошок сушёных грибов.
Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Когда картофель сварится добавить обжаренный лук с морковью, болгарский перец порезанный кубиком, специи и зелень (сначала мелко порезанные стебли, они имеют сильный аромат).
Далее добавить красную чечевицу, она варится 10-15 минут. За пять минут до выключения супа добавить помидоры и зелень мелко порезанную, натёртые чеснок и имбирь. Посыпать свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
lenashkandybina15.blog 