Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусную, острую картошечку!

1,5 кг картошки, 2 болгарских перца, 2 средних луковицы, 2-3 дольки чеснока, 1 стручок чили, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка тмина,
4-5 столовых ложек оливкового масла,
соль, перец по вкусу, петрушка.

Картошку, отварить почти до готовности.
Перец и лук порезать небольшими кубиками.
Перец чили и чеснок порубить ножом.
В ступке смешать и хорошо потолочь перец чили, чеснок, 2 столовых ложки масла, уксус, тмин, паприку и соль. Я еще добавляю рубленную петрушку туда. В сковородке разогреть 2-3 столовых ложки масла.
Картошку, если большая, нарезать.
Обжарить в масле картошку до образования корочки.
Добавить лук и еще немного обжарить.
Добавить болгарский перец, смесь приправ и жарить ещё 4-5 минут.
Посолить и поперчить по вкусу.
Перед подачей посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу очень вкусный рецепт курочки в кефире!

1 курица, 0,5-0,75 л кефира, соль, приправы для курицы.

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправой для курицы.
Кусочки курицы переложить в ёмкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при температуре 180 градусов, около часа до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радостного и счастливого дня!