Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного, сдобного пирога!
700 г муки, 300 мл тёплого молока, 2 яйца, 100 г сахара, 1 столовая ложка дрожжей, щепотка соли, 100 мл растительного масла.
Нутелла для начинки
Для помадки:
50 мл кипятка, 1 столовая ложка сахара.
Приготовить опару: смешать тёплое молоко, дрожжи, 1 чайную ложку муки и 1 чайную ложку сахара. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 15 минут.
В опару добавить яйца, оставшийся сахар, соль и растительное масло. Постепенно ввести муку, замешивая мягкое тесто.
Накрыть тесто крышкой и оставить подходить в тёплом месте на 1,5-2 часа.
Подошедшее тесто обомнуть, разделить на 2 части. Каждую раскатать в круг диаметром 32 см.
На один круг выложить нутеллу, накрыть вторым кругом, защипнуть края.
Оставить пирог в форме для расстойки на 20-30 минут.
Смазать желтком и выпекать при температуре 180 градусов, 30 минут до золотистой корочки.
Приготовить помадку: растворить сахар в кипятке и смазать горячий пирог.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
lenashkandybina15.blog 