Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного морковного салатика!
500 г отварного мяса (куриные окорочка, свинина или говядина), 600 г моркови , 200 г лука, 3 средних маринованных огурца, 1 зубчик чеснока, растительное масло для обжарки (~50–100 мл), 1–3 столовые ложки 9 % уксуса (по вкусу), соль, чёрный перец по вкусу.
Вместо уксуса можно заправить майонезом!
Отварить мясо, остудить, отделить от костей и нарезать кубиками или соломкой.
Морковь обжарить на растительном масле 3–4 минуты, до мягкости, но с хрустом. Отставить в сторону.
На том же масле обжарить лук до полупрозрачности.
Огурцы нарезать соломкой, чеснок мелко.
Сложить всё в большую кастрюлю: мясо, морковь, лук, огурцы, чеснок.
Посолить, поперчить и добавить уксус.
Хорошо перемешать, масло уже есть от обжарки, ничего дополнительно не нужно!
Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 4 – 6 часов или на ночь.
Хранится до 4 – 5 дней.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 